Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Secondi piatti a base di carne e salumi
  3. Straccetti di vitello


1 Straccetti di vitello

2 Secondi piatti a base di carne e salumi ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Straccetti di vitello

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 400 g. di fettine sottili di vitello (fesa o noce)
  • 2 cipolle
  • 100 g. di vino rosso
  • 100 g. di latte
  • 100 g. di acqua
  • 60 g. di olio EVO
  • 1 cubetto di dado vegetale, o dado bimby
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    46min
    Preparazione 46min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1.  Tagliare le fettine in striscie irregolari, tagliare la cipolla in quarti, inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e cuocere 35 min 100° antiorario Vel.1, poi cuocere altri 10 min. Varoma antiorario Vel.1. Regolatevi con il tempo in base alla cottura della carne.

    A fine cottura mettere la carne in un piatto di portata; emulsionare il sugo e la cipolla rimasta nel bcoperchio chiuso 1 min. Vel.5, versare sulla carne e servire.

     

    Ricetta tratta dalle schede del Bimby di Noi.....Voi....Bimby di Dicembre 2011.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Buonissimo e velocissimo secondo! L'ho...

    Creato da Sarapierangeli il 6. novembre 2019 - 19:13.

    Buonissimo e velocissimo secondo! L'ho accompagnato con un purè di patate! Da leccarsi i baffi!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti davvero!

    Creato da Paolo Zucchelli il 19. maggio 2019 - 22:18.

    Complimenti davvero!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Preparato ieri sera anche se con un po' di...

    Creato da gioincucina il 18. aprile 2018 - 19:34.

    Preparato ieri sera anche se con un po' di modifiche visto che andavo di fretta, ho fatto metà dose e ho ridotto un po' la cottura, strabuonissimi Love Cooking 9


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Gustosissimi e veloci da

    Creato da Dede86 il 18. febbraio 2016 - 22:54.

    Gustosissimi e veloci da preparare!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buonissimi la carne rimane

    Creato da meri_75 il 12. novembre 2015 - 21:06.

    buonissimi la carne rimane proprio tenera e gustosa con la salsa sopra da rifare grazie per la ricetta 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • provato oggi per pranzo ed è

    Creato da CARLA-71 il 2. ottobre 2015 - 17:51.

    provato oggi per pranzo ed è stato divorato ........... buonissima ricetta grazie!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ricetta buonissima l'ho

    Creato da Roxysy il 7. settembre 2015 - 22:51.

    Ricetta buonissima l'ho appena provata. I miei figli hanno fatto il bis. 

    Complimenti sicuramante da riprovare

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ottimi...  ^_^

    Creato da bonty9 il 4. aprile 2014 - 16:48.

    ottimi...  ^_^

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sunflower76 ha

    Creato da spike73 il 29. novembre 2012 - 15:11.

    sunflower76

    Complimenti e grazie per avere inserito questa ricetta. L'ho fatta ieri sera ed è stato un successone!!!

    Gli straccetti erano saporitissimi e la salsina densa al punto giusto.tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Grazie a te per averli provati!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti e grazie per

    Creato da sunflower76 il 14. novembre 2012 - 16:58.

    Complimenti e grazie per avere inserito questa ricetta. L'ho fatta ieri sera ed è stato un successone!!!

    Gli straccetti erano saporitissimi e la salsina densa al punto giusto.tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie, per il tuo consiglio

    Creato da angela 63 il 3. marzo 2012 - 13:46.

    Grazie, per il tuo consiglio la prossima volta metterò meno acqua perchè gli altri procedimenti li avevo già fatti, anzi ho aggiunto anche della maizena

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • angela 63 ha scritto: Ciao

    Creato da spike73 il 29. febbraio 2012 - 10:16.

    angela 63

    Ciao spike, è la prima volta che commento una ricetta è stata preparata ieri sera attenendomi alle indicazioni della scheda voi noi bimby il risultato è stato deludente  il sughetto era molto acquoso tmrc_emoticons.(  

    Ciao Angela non sempre devi seguire i tempi indicati, se ti sembrava troppo acquoso, potevi farli cuocere un altro pò magari aumentando la temperatura a Varoma. O se decidi di riprovarla ancora diminuisci la quantità di acqua.

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao spike, è la prima volta

    Creato da angela 63 il 23. febbraio 2012 - 12:13.

    Ciao spike, è la prima volta che commento una ricetta è stata preparata ieri sera attenendomi alle indicazioni della scheda voi noi bimby il risultato è stato deludente  il sughetto era molto acquoso tmrc_emoticons.(  

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Saltastella ha

    Creato da spike73 il 20. gennaio 2012 - 12:12.

    Saltastella

    provati per accompagnare la polenta: un successo anche con i miei bambini!Big Smile

    Ottima idea, proverò anche io come accompagnamento della polenta o del purè. Grazie per il gradimento

    Nunzia 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • provati per accompagnare la

    Creato da Saltastella il 17. gennaio 2012 - 00:04.

    provati per accompagnare la polenta: un successo anche con i miei bambini!Big Smile


    Saltastella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Da provare e voglio

    Creato da kioko77 il 5. dicembre 2011 - 15:16.

    Da provare e voglio aggiungere anche le patate!!! Cooking 4

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ma sai che questa ricettina

    Creato da rosselladamico il 5. dicembre 2011 - 13:33.

    Ma sai che questa ricettina così semplice mi ispira molto? La proverò presto, ed intanto di to 5 belle stelline!!!


    Rossella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ti ringrazio per la

    Creato da spike73 il 5. dicembre 2011 - 10:14.

    Ti ringrazio per la fiducia!!! Kikka 1970.

    Nunzia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Brava come sempre....    5

    Creato da kikka 1970 il 5. dicembre 2011 - 08:38.

    Brava come sempre....    5 stelline anche se non l'ho ancora provato ma son certa sarà buonissimo!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti