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Ingredienti
2 persona/persone
CARTOCCIO DI PERSICO AL CURRY
- 500 grammi filetto di pesce persico
- 1 spicchio aglio
- 30 grammi olio evo
- 1 porro, a fettine sottili
- 1 zucchina grande, tagliata a fette da 0.5 cm
- 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
- curry q.b.
- sale q.b.
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45min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 170°.
Mettere nel boccale l'aglio, l'olio e i porri e insaporire 3 minuti 120° "antiorario" velocità 1.
Aggiungere la zucchina, con una spruzzata di curry (secondo vostro gusto), un cucchiaino dado e un pizzico di sale. Cuocere 3 minuti 100° "antiorario" "velocità soft" .
Stendere un foglio di carta stagnola abbastanza grande in una teglia, disporvi il pesce, cospargerlo di curry. Distribuire le verdure sul pesce con parte del loro sughetto e aggiustare di sale. Chiudere la carta formando un cartoccio.
Infornare per mezz'ora a 170°.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMolto gustosa. Grazie per la ricetta.
Molto gustosa. Grazie per la ricetta.
Questa la ricetta l'ha preparata mio marito e devo...
Questa la ricetta l'ha preparata mio marito e devo dire che è stata molto gustosa. Grazie per aver condiviso la ricetta
Complimenti per la prima pagina!
Complimenti per la prima pagina!
Da provare sicuramente!
Da provare sicuramente!
Brava Marzia, la proverò al più...
Brava Marzia, la proverò al più presto
cmur54
Grazie! Spero vi piaccia!
Grazie! Spero vi piaccia!
Fare la dieta è mangiare da malati per morire sani.
Ottima idea! La proverò prestissimo!
Ottima idea! La proverò prestissimo!
Mi ispira un sacco!
Mi ispira un sacco!
"Il cibo che mangi può essere o la più sana e potente forma di medicina o la più lenta forma di veleno"