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1 Filetti di persico al vapore

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Filetti di persico al vapore

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Ingredienti

  • Farina q.b.
  • 700 gr. di filetti di persico
  • 160 g di olive nere
  • 3 pomodorini
  • 40 gr. di olio
  • 2 spicchi di aglio
  • 300 gr. di acqua
  • prezzemolo
  • sale e pepe q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Infarinare i filetti di pesce e metterli nel Varoma, unire le olive
    Versare nel boccale l'acqua, l'olio, l'aglio, il prezzemolo, i pomodorini sale e pepe.
    Posizionare il Varoma, cuocere 30 min. temp. Varoma vel 1.
    I tempi di cottura possono variare a seconda della pezzatura del pesce.
    A fine cottura mettere il pesce in un piattoda portata e condire con il sugo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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