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POLPETTE DI TONNO fuori croccantissime e dentro morbidissime!


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Ingredienti

22 pezzo/pezzi

  • 320 g di tonno in scatola, all'olio di oliva (anche al naturale va bene)
  • 2 uova
  • 4 fette di pane, (circa 150 g)
  • 4 cucchiai da cucina di olive verdi snocciolate
  • 4 cucchiai da cucina di parmigiano
  • prezzemolo
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 6
    40min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Ammorbidire le fette di pane con l'acqua, strizzarle bene e metterle nel Closed lid.

    Sgocciolare bene il tonno e le olive ed unirli nel Closed lid ed aggiungere tutti gli altri ingredienti: 20 sec. vel 4. Riunire con la spatola e far andare per altri 10 sec. vel. 4.

    A questo punto, se il composto risulta molle, aggiungere del pangrattato nel Closed lid e far andare per 5 sec. vel. 1.

    Mettete del pangrattato in un piattino, formate le polpette e rotolarle nel pangrattato.

    Disponete le polpette sulla leccarda ricoperta di carta forno ed infornate in forno preriscaldato a 230° per 25 minuti. Infine, per dorarle, passatele 10 min. al grill. I tempi del forno sono indicativi, regolatevi con il vostro forno, devono comunque venire belle dorate!

    P.S.: io non ho messo l'aglio perchè, purtoppo, non lo digerisco...ma se a voi piace non penso ci stia male!

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutte per averle provate!!!!

    Creato da Miss Bennet83 il 10. dicembre 2016 - 16:01.

    Grazie a tutte per averle provate!!!! Smile

    ...Valentina...

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  • carmenasia ha scritto:...

    Creato da Miss Bennet83 il 10. dicembre 2016 - 15:58.

    carmenasia ha scritto:

    Buonissime e croccanti


    sono contenta che ti siano piaciute

    ...Valentina...

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  • È da un po che faccio questa ricetta delle...

    Creato da giov-2525 il 19. novembre 2016 - 20:09.

    È da un po che faccio questa ricetta delle polpettine di ceci accompagnata alla salsa yogurt fatta in casa

    Ma stasera ho cambiato qualcosa perché era troppo difficile lavorare il composto

    Risultavano appiccicose

    Ho messo 25 grammi di farina di semola e 25 farina 00, cipolla un po di peperone giallo e un po rosso

    Sono venute deliziose e finalmente facile a creare la polpettina

    Spero di essere stata d'aiuto a chi come me aveva questo problema :*l

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  • buonissime!

    Creato da lidia1969 il 31. maggio 2016 - 21:35.

    buonissime!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime e croccanti

    Creato da carmenasia il 12. aprile 2016 - 00:46.

    Buonissime e croccanti

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  • buonissimo  

    Creato da Snody il 25. marzo 2016 - 11:46.

    buonissimo

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Inserita fra le mie ricette

    Creato da shillysan il 5. dicembre 2015 - 11:59.

    Inserita fra le mie ricette già da tempo, le faccio spesso. Complimenti 

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  • molto buone e veloci...le ho

    Creato da Ponzocar il 4. ottobre 2015 - 01:40.

    molto buone e veloci...le ho fatte per un aperitivo e le ho fatte fritte, da rifare sicuramente

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  • Le ho provate oggi, veramente

    Creato da MelaniaS il 3. gennaio 2015 - 15:32.

    Le ho provate oggi, veramente buonissime  Big Smile

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  • Buone Certo fritte andrebbero

    Creato da das il 18. novembre 2014 - 14:26.

    Buone

    Certo fritte andrebbero meglio e certamente+gustose e morbide,visto ke al forno risultano un po' asciutte. ..

    Das

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  • Buonissime, ho però dovuto

    Creato da fusetta il 5. novembre 2014 - 13:08.

    Buonissime, ho però dovuto mettere un pò di olio sopra a metà cottura perchè non mi diventavano croccanti....

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  • proprio

    Creato da varadero il 29. aprile 2014 - 22:39.

    proprio così.......croccantissime fuori e morbidissime dentro.

    5 stelline per l'ottima ricetta Big Smile

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  • Noi golosi le friggiamo in

    Creato da Laura Barbaglia il 17. marzo 2014 - 19:06.

    Noi golosi le friggiamo in padella ma le ho provate anche al forno e sono davvero molto buone! Grazie per la ricetta. P.S. quando l'impasto per me risulta molle, invece di aggiungere pane aggiungo una patata lessa. 

    mamma innamorata

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  • ottimeeeeeeeeeeeeee : :

    Creato da arocami il 20. dicembre 2013 - 17:31.

    ottimeeeeeeeeeeeeee : Cooking 6 tmrc_emoticons.) :

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ottime.   le ho appena

    Creato da lorydemetra il 28. ottobre 2013 - 13:22.

    ottime.   le ho appena fatte...io le ho cosparse con un pò di citronette, spettacolari

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  • complimenti buonissime :)  5

    Creato da ratatuj il 15. ottobre 2013 - 14:01.

    complimenti buonissime tmrc_emoticons.)  5 stelle


    ** Annamaria **

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  • Fatte, ma senza olive perchè

    Creato da ambra riminucci il 30. luglio 2013 - 13:24.

    Fatte, ma senza olive perchè non le avevo....riaultato? Cooking 7  buonissimeeeeeee!!!!

    Ambretta82

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  • buonissime!!!!!!!!!sono

    Creato da teresa777 il 22. aprile 2013 - 23:19.

    buonissime!!!!!!!!!sono finite subito!!! davvero complimenti!!!!!!!!!!!da ripetere!!!

    Teresa

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  • Le faccio sempre ma non ti

    Creato da adesabi il 8. aprile 2013 - 19:35.

    Le faccio sempre ma non ti avevo ancora messo le stelline......5 meritatissime!!!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aurikanna ha scritto: :) 

    Creato da Miss Bennet83 il 27. aprile 2012 - 18:05.

    aurikanna

    tmrc_emoticons.)  fatte oggi,davvero croccanti fuori e morbide dentro,col mio fornetto sono bastati 20 min a 180°. La prox volta però invece dele olive metto i capperi ke si abbinano meglio al tonno,le olive coprivano un pò il sapore anke ne ho messe solo 10.  Cmq compllimenti per la ricetta Party

    Grazie mille!!! Sono contenta ti siano piaciute. Se preferisci i capperi, fai benissimo a cambiare!!!! D'altra parte ognuno ha i suoi gusti!!!! tmrc_emoticons.D

    ...Valentina...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :)  fatte oggi,davvero

    Creato da aurikanna il 26. aprile 2012 - 18:25.

    tmrc_emoticons.)  fatte oggi,davvero croccanti fuori e morbide dentro,col mio fornetto sono bastati 20 min a 180°. La prox volta però invece dele olive metto i capperi ke si abbinano meglio al tonno,le olive coprivano un pò il sapore anke ne ho messe solo 10.  Cmq compllimenti per la ricetta Party

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  • Sei stata

    Creato da falessia84 il 19. marzo 2012 - 16:43.

    Sei stata chiarissima....grazie!!

    Penso che ne farò metà dose visto che ho anche un bel contorno "sostanzioso" da fare insieme e quindi penso che può bastare......poi ti faccio sapere come sono venute!!

    Alexia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • falessia84 ha scritto: Le

    Creato da Miss Bennet83 il 19. marzo 2012 - 13:41.

    falessia84

    Le preparo questa sera, mi ispirano tantissimo!!....ma come dosi...x quante persone sono??

    Ciao!

    Guarda, con queste dosi, di solito ne escono circa 25 pezzi (dipende da quanto le fai grandi).

    Quando le preparo come secondo, accompagnate da un'insalata...le mangiamo in tre.

    Quando le preparo come antipasto per un pranzo con più persone, considero circa 3 polpette a persona...quindi le dosi andrebbero bene per un pranzo con 8 persone.

    Dipende un po' dall'ultilizzo che ne vuoi fare tu!!!!

    Non so se sono stata abbastanza chiara tmrc_emoticons.)

    Se hai problemi, chiedi ancora!!!!!! tmrc_emoticons.)

    ...Valentina...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Le preparo questa sera, mi

    Creato da falessia84 il 19. marzo 2012 - 11:20.

    Le preparo questa sera, mi ispirano tantissimo!!....ma come dosi...x quante persone sono??

    Alexia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • stampo  subito...............

    Creato da ermusto il 6. marzo 2012 - 11:43.

    stampo  subito...............

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • maryjane54 ha scritto: oggi,

    Creato da Miss Bennet83 il 24. febbraio 2012 - 09:41.

    maryjane54

    oggi, mercoledì delle ceneri cosa mangiare?..Carne no,pesce si!Queste polpette sono ottime e semplici da fare .Complimenti!!!

    Grazie mille!!!!! tmrc_emoticons.D

    Per una alle prime armi come me fa davvero piacere vedere che la sua ricettina piaccia!!!! Grazie grazie grazie a tutte voi che la provate!!! tmrc_emoticons.D

    ...Valentina...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • oggi, mercoledì delle ceneri

    Creato da maryjane54 il 22. febbraio 2012 - 15:19.

    oggi, mercoledì delle ceneri cosa mangiare?..Carne no,pesce si!Queste polpette sono ottime e semplici da fare .Complimenti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Per Follettara:

    Creato da Miss Bennet83 il 9. gennaio 2012 - 12:40.

    Per Follettara: Bravissima!!!! Sono venute proprio bene!!! Voglio provare anch'io la variente dello sgombro!!! tmrc_emoticons.;) E grazie per averle provate!

    Per chiccograce: Grazie mille! Sono contenta siano piaciute!!!! tmrc_emoticons.D

    ...Valentina...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatte mercoledi

    Creato da follettara il 7. gennaio 2012 - 13:19.

    Fatte mercoledi sera....spettacolari....variante lo sgombro al posto del tonno perchè non lo avevo!  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatte ieri sera a cena

    Creato da chiccograce il 7. gennaio 2012 - 08:40.

    fatte ieri sera a cena davvero buone hanno apprezzato tutti.garzie tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • aiscia8 ha scritto: provate

    Creato da Miss Bennet83 il 21. dicembre 2011 - 09:51.

    aiscia8

    provate subito appena letta la ricetta, ho fatto solo una modifica x' nn avevo le olive e le ho sostituite con i capperi, xò devo dire che sono davvero BUONISSIME!!!!!grazie x la ricetta  Big Smile

    Grazie a te per averle provate tmrc_emoticons.D  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ...Valentina...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • VELOCE ha scritto: Ciao ho

    Creato da Miss Bennet83 il 21. dicembre 2011 - 09:50.

    VELOCE

    Ciao ho gia' provato la settimana scorsa la tua ricetta e con il mio maritino mi hai fatto fare una bellissima figura.!!ma volevo chiederti un consiglio le volevo proporle per la vigilia di natale e siccome ho 14 persone a cena e devo fare circa 12 13 portate che dici posso prepararle la sera prima per poi cuocerle al momento.grazie in anticipo

    Ciao!!! Grazie per averle provate!

    Io penso che le puoi preparare anche in anticipo, metterle in un contenitore di alluminio coperto con carta stagnola e riporre in frigo, e quindi cucinarle al momento opportuno. Purtroppo non sono una cuoca espertissima!!! Ma non penso ci siano problemi! In fondo le fai solo la sera prima!

    ...Valentina...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao ho gia' provato la

    Creato da VELOCE il 19. dicembre 2011 - 20:43.

    Ciao ho gia' provato la settimana scorsa la tua ricetta e con il mio maritino mi hai fatto fare una bellissima figura.!!ma volevo chiederti un consiglio le volevo proporle per la vigilia di natale e siccome ho 14 persone a cena e devo fare circa 12 13 portate che dici posso prepararle la sera prima per poi cuocerle al momento.grazie in anticipo

    CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • provate subito appena letta

    Creato da aiscia8 il 11. dicembre 2011 - 10:59.

    provate subito appena letta la ricetta, ho fatto solo una modifica x' nn avevo le olive e le ho sostituite con i capperi, xò devo dire che sono davvero BUONISSIME!!!!!grazie x la ricetta  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa47 ha scritto: Bellissima

    Creato da Miss Bennet83 il 9. dicembre 2011 - 12:49.

    rosa47

    Bellissima ricetta stampata , le farò al più presto

    Grazie!!!  tmrc_emoticons.D

    Fammi sapere allora!!!

    ...Valentina...

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  • Bellissima ricetta stampata ,

    Creato da rosa47 il 8. dicembre 2011 - 17:16.

    Bellissima ricetta stampata , le farò al più presto

    Accedi o registrati per inviare commenti