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POLPETTONE DI TONNO CON SALSA ALLA RUCOLA


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

POLPETTONE DI TONNO CON SALSA ALLA RUCOLA

  • 400 grammi tonno in scatola al naturale, sgocciolato
  • 50 grammi pangrattato
  • scorza di un limone
  • 70 grammo Parmigiano reggiano
  • 2 uova
  • 100 grammi rucola
  • 30 grammo pinoli
  • 70 grammo olio
  • 500 grammo acqua
  • 1 cucchiaino capperi
  • 70 grammo Parmigiano reggiano
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso la scorza di un limone, parmigiano 10 sec vel 9
  2. Salsa: mettere nel coperchio chiuso 30 gr di pinoli, 70 gr parmigiano 20 sec vel 7
  3. Aggiungere 100 gr rucola 70 gr olio 1 min vel 6. togliere e mettere Addensare
  4. Senza lavare il boccale metterre 400 gr di tonno sgocciolato, la scorza di un limone e il parmigiano precedentemente grattugiato, 1 cucchiaio di capperri, 50 gr di pangrattato, 2 uova , 50 sec vel 5
  5. Bagnare e strizzare un foglio di carta forno. Metterci il composto e fare una forma di polpettone chiudere a forma di caramella, posizionare sul varoma. A piacere si possono aggiungere delle verdure.
  6. Mettere 500 gr di acqua nel coperchio chiuso (oppure un sugo..) cuocere 25 min varoma vel 1
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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