POLPETTONE DI TONNO è un ricetta creata dall'utente Patrizialibe. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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POLPETTONE DI TONNO

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Ingredienti

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PER L'IMPASTO

1 rametto prezzemolo, sale pepe q.b.
30 grammi olio ex
100 grammi patate lesse
100 grammi carote pulite
400 grammi tonno in scatola, al naturale
1 spicchio aglio fresco, senza anima
200 grammi carpaccio, pesce spada

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Brunch Pranzo Cena Fuoripasto Buffet e cene in piedi Estate Ricette senza latticini Ricette veloci Piatti a base di pesce Secondi Piatti Cottura a vapore con Varoma

Preparazione della ricetta

Tutto nel boccale..

...INSERIRE NEL BOCCALE TUTTI GLI INGREDIENTI E TRITARE A VELOCITA' 4 PER 1 MINUTO.

PREPARE SU UN FOGLIO DI CARTA FORNO IL CARPACCIO DI SPADA CHE SERVIRA' PER AVVOLGERE IL COMPOSTO DI TONNO E DATA LA FORMA AL POLPETTONE INSERIRLO NEL RECIPIENTE DEL VAROMA E CUOCERE PER 15 MINUTI A VELOCITA' 1 CON IL BOCCALE PIENO DI ACQUA FINO A 500 ML.

SERVIRE TIEPIDO O FREDDO.

Accessori che ti serviranno

Varoma
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

VERDURE A PIACERE IN PIU' O IN SOSTITUZIONE DELLE CAROTE.

SI PUO' ANCHE EVITARE LA COTTURA IN VAROMA E FAR RIPOSARE UN'ORA IN FRIGO.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.