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Frittata ai carciofi (surgelati) cotta a varoma


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Ingredienti

4 persona/persone

Per la frittata

  • 6 uova
  • 60 grammi formaggio grattuggiato
  • 100 grammi latte
  • 40 grammi olio extra vergine d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • prezzemolo q.b
  • sale q.b
  • Pepe q.b
  • 300 grammi carciofi a spicchi surgelati o cuori di carciofo, 1 confezione
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Preparo la frittata
  1. 10 minuti prima di inziare lascio un pochino scongelare i carciofi

    Metto lo spicchio d'aglio con 40 grammi d'olio evo, il prezzemolo e faccio andare 

    3 min/120°/velocità 1 (a varoma per il tm31)

    Aggiungo i carciofi 10 min/100°/Counter-clockwise operation/vel 1 gli ultimi tre minuti abbasso la velocità Gentle stir setting

    Aggiusto di sale e pepe e faccio andare 2 min/varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting senza misurino

    Lascio raffreddare 

    In una terrina sbatto 6 uova , il formaggo grattuggiato, il latte, sale e pepe q.b. e unisco i carciofi

    Mescolo bene tutto 

    Bagno e strizzo la carta forno per coprire il vassoio del Varoma 

    Verso sulla carta forno il composto di uova.

    NelClosed lid inserisco 700 gr di acqua chiudo e metto il varoma e imposto 

    30 min/Varoma/ Vel.2 

    Lascio riposare qualche minuto

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Patrizia pita ha

    Creato da Rosi.Nat il 7. marzo 2016 - 12:46.

    Patrizia pita

    Allora l'hai fatta???? Brava i carciofi erano cotti????

    Sii grazie,. ho seguito le indicazioni del sacchetto e ho fatto finta di usare una padella, alla fine 10 minuti  ed erano perfetti e buonissimi tmrc_emoticons.)

    Grazie ancora per i consigli

    Rosalba

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  • Allora l'hai fatta???? Brava

    Creato da Patrizia pita il 5. marzo 2016 - 12:05.

    Allora l'hai fatta???? Brava i carciofi erano cotti????


    patty

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