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Pancake alla zucchine

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4

Ingredienti

4 persona/persone

Pancake alla zucchine

  • 250 grammo zucchine
  • 1 scalogno
  • 2 uova
  • 100 grammo farina
  • q.b. sale fino
  • q.b. burro
  • 100 grammo Grana Padano grattugiato
  • 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare i pancake alle zucchine bimby lavate accuratamente le zucchine togliendo le estremità.

    Mettetele nel boccale 3 colpi vel. Turbo.

    Mettere da parte le zucchine scolando l’acqua che possono aver rilasciato.

    Mettere nel boccale senza lavarlo lo scalogno: 10 sec. vel. 6.

    Aggiungere le uova e il sale: 15 sec. vel. 4.

    Aggiungere le zucchine: 20 sec. vel. 3 antiorario.

    Aggiungere nel boccale il formaggio grattugiato il lievito e la farina : 40 sec. vel. 3 antiorario.

    Controllare di avere ottenuto un impasto fluido ma denso, se necessario aggiungere altra poca farina.

    Scaldare una padella antiaderente, ungerla con poco burro e versare un mestolo di impasto.

    Far cuocere per circa 3 minuti per lato.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ilsolleticonelcuore:grazie mille

    Creato da CucinaZiaSa il 1. luglio 2020 - 11:14.

    Ilsolleticonelcuore:grazie mille

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Devono essere buonissime! Prendo appunti! Grazie e...

    Creato da Ilsolleticonelcuore il 30. giugno 2020 - 14:02.

    Devono essere buonissime! Prendo appunti! Grazie e complimenti per la prima pagina ❤️

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  • Appena preparati sono davvero buonissimi provateli...

    Creato da Giusyfoodblogger il 1. giugno 2020 - 20:41.

    Appena preparati sono davvero buonissimi provateli anche voi

    Giusyfoodblogger

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  • silvia giorgi:grazie mille!!

    Creato da CucinaZiaSa il 30. maggio 2020 - 22:14.

    silvia giorgi:grazie mille!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fantastici!

    Creato da silvia giorgi il 30. maggio 2020 - 17:20.

    Fantastici!

    Silvia

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  • Magat:grazie mille per averlo provati..li...

    Creato da CucinaZiaSa il 30. maggio 2020 - 14:03.

    Magat:grazie mille per averlo provati..li cucinerò anch'io con le tue variazioni

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  • Ho avuto oggi un'ispirazione improvvisa... ho...

    Creato da Magat il 30. maggio 2020 - 12:35.

    Ho avuto oggi un'ispirazione improvvisa... ho solo fatto due piccole variazioni, usato lievito per torte salate e aggiunto al l'impasto un mazzetto di foglie di basilico fresco. Molto buoni per accompagnare salumi👍👍👍👍

    Magat

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