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1 Polpette di melenzane

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Polpette di melenzane

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 spicchio aglio
  • 30 grammi di olio d'oliva extra vergine
  • 200 grammi di melenzane
  • 150 grammi pangrattato
  • 50 grammi formaggio grattugiato
  • 2 uova
  • Sale, pepe qb
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    35min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nelcoperchio chiuso l'aglio e l'olio e fare insaporire per 3 min./vel.1.Mettere le melenzane tagliate a cubetti piccoli nelcoperchio chiuso e cucinare a temp. varoma / 15 min./vel.velocità soft. Frullare  per 10sec./ vel.5. Inserire il resto degli ingredienti e amalgamare il tutto 30 sec./vel3.

  2. Formare delle polpettine e friggele in olio bollente .

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se il composto risultasse troppo asciutto aggiungere qualche goccia d'olio

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottimo piatto.... io dentro

    Creato da mygemelli il 11. marzo 2015 - 19:59.

    Ottimo piatto.... tmrc_emoticons.) io dentro ho messo un quadratino di galbanino...e poi ho fritto :cooking_9

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  • Ho aggiunto il prezzemolo e

    Creato da vincenzo3969 il 23. febbraio 2015 - 12:52.

    Ho aggiunto il prezzemolo e ho raddoppiato tutte le dosi

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  • La quantità consigliata di

    Creato da capricorno52bimby il 26. aprile 2014 - 23:03.

    La quantità consigliata di pane grattugiato va bene per  400 gr di melenzane. Vi consiglio di aggiungere alcune foglioline di mentuccia nell'impasto, sentirete che profumo! Io le ho cucinate al forno. Ciao

     

     

     


    Anna Marino

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  • Ciao! Si possono fare anche

    Creato da simonap il 12. ottobre 2013 - 00:38.

    Ciao! Si possono fare anche al forno?  Nel caso per quanto  tempo e a quanti gradi? Grazie mille

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