Ingredienti
- 1 dose di maionese: 1 uovo, mezzo limone spremuto, 3 gocce di aceto, un pizzicodi sale, 1 misurino e mezzo di olio di semi di girasole
- 3/4 uova sode, (cottura 9 minuti all'ebollizione)
- 3/4 pomodori, sanmarzano
- 2 pomodori da insalata maturi
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lessare le uova, spellarle, aprirle a metà come da foto, togliere il tuorlo e metterlo da parte.
Lavare e tagliare e svuotare i sanmarzano, a fette quelli tondi da insalta.
Fare la maionese: inserire nel
"coperchio chiuso" perfettamente pulito e asciutto, 1 uovo, il sale, l'aceto ed il limone, inserire il cestello(sempre perfettamente asciutto e pulito, avviare a vel. 7 e versare il primo misurino e poi il rimanente olio. Dopo circa 25 secondi la maionese sarà pronta.Togliere il cestello, pulire il fondo e inserire nel boccale i tuorli, una decina di capperi ben strizzati e il tonno di una scatoletta sgocciolato dall'olio, qualche secondo vel. 4/5 e la salsa sarà pronta.
Riempire le uova e i pomodori e impiattare
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie cara, tu non sai quante cene salvataggio faccio io, si può dire praticamente tutte
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
liquirizia
La ricetta di cui ti parlavo non è mia ma di Francesco, non l'ho mai fatta prova a veder sul sito : blog francesco e la cucina degli angeli alle sezione antipasti "Uova alla bella Rosina".....
Desy inserisci poi la ricetta, così alimentiamo la nostra sete di ricette facili di effetto.
Ragazze queste sono le mie ricette salvafaccia, quando non ho niente in casa per preparare un pranzetto carino, e come al solito viene tutto spazzolato in men che non si dica.
Lully per ieri tutto ok, mamma ha resistito bene ma gli esiti lunedì, e a Terry come è andata?
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Bella presentazione come sempre, non hai mai provato a fare le uova mimosa sono bellissime da vedere, praticamente il tuorlo dell'uovo viene schiacciato sopra l'uovo con lo schiacciapatate o con il passaverdure, appena riesco ti mando la foto.....
che bella ricettina!!!!
com'è andata poi ieri???
baci!!!
lully
Che spettacolo Iaia.. C'ho anche la maionese già fatta!!!!!!
Grazie grazie grazie grazieeeeeeeeeeeeeeeeee
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova