- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto
- 180 g cocco grattugiato
- 2 albumi
- 110 g zucchero semolato
Per decorare
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero, polverizzare: 15 secondi vel. 10; - Riunire sul fondo con la spatola, inserire il cocco e gli albumi (non sbattuti né montati), lavorare: 40 secondi velocità 4;
- Formare delle piccole palline a forma di trottola, premendo un pochino sulla punta per renderle affusolate, infornare in forno già caldo statico a 210 gradi per 5-6 minuti;
- A piacimento, decorare con zucchero a velo. Buon appetito!!
Consiglio
Se riuscite ad estrarle prima che passino i 6-7 minuti rimarranno ben cotte e croccanti e al contempo l'interno sarà friabilissimo quasi come un gelato al cocco!
Il bello di questa ricetta è che non contiene nè burro nè margarina, nè lievito nè farina: solo cocco, zucchero, albume e tanta bontà!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
fatti, con laggiunta del cacao amaro. ottimi
Fatti stasera... ottimi!
Ricetta salvata, da fare quando si avanzano gli albumi!
Complimenti per la prima pagina! 😊
Stella ✨
Fatte ieri sera... ottime!
sono venute perfette e stanno già finendo.. io ho raddoppiato le dosi visto che avevo 4 albumi!
uh mamma ..provo e poi ti dico...
[quote=Fraster]
Che bontà! Buone e leggere oltre ad essere davvero veloci. A me sono venute morbide al punto giusto e la prossima volta vorrei provare a ricoprirle con cioccolato fondente... Anche se non so se sono capace.
Grazie mille mi fa molto piacere!! Fammi sapere della variante cioccolatosa
Che bontà! Buone e leggere oltre ad essere davvero veloci. A me sono venute morbide al punto giusto e la prossima volta vorrei provare a ricoprirle con cioccolato fondente... Anche se non so se sono capace.
ricetta salvata!,
New entry anche io! Buonissimi e super veloci, ricetta salvata!
Pagnolina