- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per la crema
- 500 grammi di latte
- 2 tuorli d'uovo
- 1 1 BUSTA DI VANILLINA
- 1 cucchiaio di farina 00
- 2 cucchiai di amido
- 1 noce di burro
- 1 bicchiere d acqua
- 4 cucchiai di zucchero
per il tronco
- 4 uova
- 12 cucchiai di zucchero
- 12 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di olio di semi
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 7min velocita 4 e far raffreddaremettere tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" 1min velocita 4.preparare una teglia da pizza e mettere la carta da forno.
spalmare il composto sulla carta da forno fino a coprirla non facendo uscire il composto dai bordi.
infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 min.
nel frattempo bagnare un altro pezzo di carta da forno con acqua e rum (o altro liquore desiderato)
dopo i 10min uscire il composto dal forno appoggiare di sopre il foglio da forno bagnato capovolgere il composto, togliere il foglio da carta da forno asciutto e arrotolare il tronco con il foglio da forno bagnato, attendere 5min il tempo di inzupparsidopo di che slotolare il tronco, mettere la crema preparata precedentemente manon tutta lasciarne un po per decorare il tronco. arrotolare nuovamente aggiungere la crema rimasta e spalmarla sul tronco.
mettere in frigo per circa 1 ora prima di servire
per la crema
per il tronco
Consiglio
si puo aggiungere anche della frutta, io lo faccio spesso con le fragole o l ananas
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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