Prodotti da forno dolci

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
16 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 27-06-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 300 gr. di farina
  • 3 uova, a temperatura ambiente
  • 55 gr. olio di semi di girasole
  • 100 gr. di zucchero di canna
  • 120 gr. di succo di lamponi
  • una bustina di lievito, vanigliato
  • una confezione di lamponi (125 gr.)
  • 1 brick di panna zuccherata da montare
  • un pizzico di sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Accendere il forno a 180°.

    Lavare e lasciare asciugare i lamponi tamponandoli con la carta scottex.

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero 10'' vel. 4.

    Aggiungere l'olio, il succo di lampone, la panna e un pizzico di sale vel. 4 per 15''.

    Aggiungere infine la farina e la bustina di lievito a vel. 4 per 20''.

    Mettere nello stampo per muffin con le apposite cartine o con i pirottini in silicone e riempire per non più di 2/3. Aggiungere sopra al centro un lampone: questo in cottura verrà inglobato completamente e resterà al centro del muffin a formare un cuore tenero.

    Inserire nel forno caldo a 180° per 30.35' circa (controllate sempre il forno!)

    Una volta pronti estraeteli dal forno e fateli raffreddare completamente.

    Io ho setacciato sopra un po' di zucchero a velo e li abbiamo consumati per la colazione oppure si possono servire con il the o per dolcino se accompagnati da panna semi-montata e lamponi freschi.

    Non sono per nulla nauseanti e piacciono anche ai bimbi.

    Ricetta reperita in rete alla quale ho apportato alcune modifiche e adattata per il bimby.

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Muffin ai lamponi
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