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Preparazione
8min
Total
28min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 25-09-2011
modificata: 28-11-2016

Ingredienti

  • X La pasta
  • 100 g di nocciole
  • 300 g di farina
  • 1 uovo intero e tuorlo
  • 1 bustina di vanillina
  • 200 g di zucchero
  • 150 g di burro
  • 1 puntina di sale
  • 1 cucchiaino di lievito, x dolci
  • X La crema
  • 250 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 30 g di farina
  • 60 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • Per decorare =
  • marmellata di lamponi, o altro
  • frutta fresca a piacere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" le nocciole, 20sec vel 7, aggiungere  il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, la vanillina, le uova, la farina setacciata con il lievito e il sale, 30 sec vel 5. Mettere a riposare nel frigor per 30 m. Nel frattempo preparare la crema che deve risultare abbastanza soda. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti e cuocere per 7m 90° vel 3/4. Fare raffreddare. Tirare la pasta in una sfoglia abbastanza sottile e coprire i pirottini bucarli con i rebbi di una forchetta e infornarli a forno caldo 180° per 20m circa. Fare raffreddare, poi coprirli con un velo di marmellata un pò di crema e decorare con la frutta a piacere.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pasticcini Mignon

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