Ingredienti
- Pasta frolla come libro base
- Marmellata di arance (o altra a piacere).
- Per il ripieno:
- 150 g di mandorle tritate, molto finemente
- 150 g di zucchero
- 2 uova, .
- Per la glassa.
- cioccolato fondente e bianco.
- cigliegine sciroppate (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta frolla e mettere in frigor.Stendere la sfoglia non troppo sottile e con questa ricoprire lo stampo da pasticcini ( oppure usare i pirottini di carta).Bucherellare il fondo con i rebbi della forchetta e inserire un bel cucchiaio di marmellata. Per la farcia, inserire nel
"coperchio chiuso" la farfalla e montare a neve gli albumi, mettere da parte. Senza lavare il"coperchio chiuso" inserire i tuorli con lo zucchero , 3m vel 3/4, poi aggiungere le mandorle tritate 1m vel 4 poi aggiungere gli albumi per 30 sec vel 3.Versare sopra la marmellata un pò di questa farcia e chiudere i pirottini con un disco di pasta frolla .Infornare per 30m circa a forno caldo a 180°.Fare raffreddare sopra una gratella . Io ho sciolto un pò di cioccolato fondente e un pò di cioccolato bianco.L'ho versato sopra i pasticcini , e con un pelapatate ho fatto dei trucioli di cioccolato , li ho messi sopra ogni pasticcino e decorato con una cigliegina sciroppata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
bravissima Rosa mi ispirano un sacco
TROOOOOOOOOOPPO BUONI