Ingredienti
- 60 gr di cioccolato fondente
- 3 uova
- 60 gr di Stevia in polvere
- 200 gr di farina di Kamut
- 125 gr di yogurt magro al caffè (1 vasetto)
- 1 tazzina di caffè ristretto
- 1 pizzico di sale
- 75 gr di burro fuso a bagnomaria
- 1 fialetta di rum
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito, x dolci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire il cioccolato a pezzi nel
"coperchio chiuso" , tritare 10sec. vel.7 e mettere da parte.Senza pulire il
"coperchio chiuso" inserire la farfalla. Mettere nel "coperchio chiuso" le uova la Stevia e gli aromi e montare 5min. vel.4. Nel frattempo sciogliere il burro a bagnomaria, mescolare la farina al lievito e al pizzico di sale.Togliere il tappo trasparente, impostare altri 6min, vel.4, e con le lame in movimento versare dal foro sul coperchio la farina poco x volta, il burro, lo yogurt, il caffè, il cioccolato.
Versare il composto amalgamato nello stampo da ciambella e metterlo in forno preriscaldato ventilato a 170° per 45min. (regolarsi cmq coi tempi di cottura del proprio forno).
A fine cottura, x chi vuole, si può spolverizzare con dello zucchero a velo.
Buon appetito.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
..e sappimi dire
sono stata in dieta ferrea (-35kg)... e ho imparato a sopravvivere
questo dolcetto da poche calorie, rispetto ai suoi simili, ha aiutato 
interessantissimo!! Bhe visti i costi + abbordabili mi lancio alla ricerca!!Grazie per l'info!!
O.O
GULP!!! nu nu... io il barattolino di estratto di stevia da 270gr al supermercato lo compro a 3 euro e qualcosa... ma in supermercato non lo trovi proprio? ultimamente dalle mie parti si stanno moltiplicando le marche che lo fanno... misura, eridania,...
Sei fortunatissima Irene!! Io sono riuscita a trovarlo solo in farmacia per il momento e in bustine...60 bustine a 7 euro!!!
ovviamente non l'ho comprato, mi è parsa una follia..per curiosità in barattolini quanto costa???
Dove si trova o cos'è?
Cmq io la trovo tranquillamente al supermercato. Da queste parti (veneto) si è diffusa molto negli ultimi anni, specie nell'impasto per la pizza perchè è una farina più "leggera" della classica 00. Con più leggera intendo che ha un minor contenuto di zuccheri e un maggior contenuto di fibre, sempre rispetto alla 00.
Spero di essere stata esaustiva...
ciao e la farina di Kamut?
La stevia è una piantina erbacea tipo l'origano o la menta, viene dal sud-america dove cresce spontanea e ha un potere dolcificante molto forte e a zero calorie. Da noi i dolcificanti prodotti con la stevia si trovano facilmente sia in erboristeria che al supermercato sottoforma granulare o di sciroppo.
Ha un sapore dolce che può ricordare la vaniglia e, a differenza degli altri dolcificanti a zero calorie di origine chimica, la si può usare tranquillamente anche in cottura.
Spero di essere stata esaustiva
scusa ma la stevia che cosa è??????????????