Preparazione
0min
Total
10min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
--
Ingredienti
- 1 dose di pasta sfoglia
- 2 mele, (golden o renette)
- 2 cucchiai di marmellata, di pesche o albicocche
- 2 cucchiai di zucchero
- 180 g di acqua
- 85 g di zucchero
- 10 g di maizena (amido di mais)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparare la pasta sfoglia come da libro base oppure confezione rettangolare se la acquistate.
Tirarla in un rettangolo e poi dividerla in 6 pezzi di circa 10 cm per 15 cm.
Sbucciare le mele in fettine piuttosto sottili, disporne 5 o 6 leggermente sovrapposte, lasciando un bordo attorno alla pasta, come una cornice, di circa 1 cm e spennellarlo con l'uovo sbattuto.
Mettere nel
2 cucchiai di marmellata di pesche, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di acqua, 1 min. 37°, vel. 1.
Trasferire in una ciotola e lavare il.
Spennellare le mele con il composto di marmellata (a piacere spolverare il bordo con zucchero semolato) e mettere le sfogliatine in forno a 180/190° per circa 10 minuti (regolatevi con il vostro forno, il bordo deve essere dorato).
Nel frattempo preparare la gelatina: mettere nel tutti gli ingredienti, 12 min. 90°, vel. 3 (se risultasse troppo liquida aggiungere zucchero, viceversa aggiungere acqua).
Spennellare le sfogliatine appena sfornate con la gelatina e lasciar raffreddare.
A piacere aggiungere della granella di nocciole sulle mele
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Deliziose!! E pure bellissime.. Ma non ho avuto il tempo di fare nessuna foto perché in 1 minuto sono state spazzolate .. 😔
Ho dovuto cuocerle per 20 min affinché si dorasse il bordo, forse è il mio forno che dà qualche segno di vecchiaia .. 😉
La prossima volta proverò a non mettere la gelatina finale .. Le lascia un filo umide e appiccicose in certo punti.. Tanto già la marmellata dovrebbe proteggere le mele dall' ossidazione... Quando proveró vi farò sapere.
Intanto grazie x aver condiviso questa ricettina deliziosa 😘
Magat: ma grazie Maurizia!
Magat
Ottime!!!!! Ho aggiunto subito nelle preferite!!!!
Appena preparate, sono venute bellissime, spero anche buone, vi dirò dopo l'assaggio! Una curiosità, si conservano in frigo o a temperatura ambiente? Perché lo spazio in frigo è sempre pochino...
che belline, bravaaaaaaaaaa
Le cose semplici alle volte sono anche le più buone cinque stelline meritate!
Cinzia complimenti in ritardo
Brava Cinzia! Complimenti per la prima pagina!!!