Ingredienti
per vellutata
- 1 spicchio aglio
- 25 g olio extra vergine oliva
- 400 g zucca
- 2 carote medie
- 2 Patate piccole
- 2 piccoli porri
- 2 zucchine medie
- Pecorino romano grattugiato
- 1 cucchiaino raso dado vegetale Bimby
- pepe a piacere
- 100 g acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettele lo spicchio d'aglio e l olio nel
"coperchio chiuso" 3 min vel 
"velocità soft" Levare l'aglio eggiungere tutte le verdure lavate e tagliate a piccoli tocchetti.
Sciogliere il cucchiaino di dado nell'acqua tiepida e aggiungere al
"coperchio chiuso" Tritare il tutto un pò grossolanamente per permettere una miglior cottura. Cuocere 27 min vel 1
Infine omogeneizzare a velocità 8
Controllare il grado di densità della vellutata a piacere.
A noi piace abbastanza densa.
Impiattare e aggiungere un pizzico di pepe e fondamentale il pecorino grattugiato.
Consiglio
A piacere servire anche con un filo d'olio extra v oliva a crudo!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
da provare.. domani sera la faccio
Buonissima!!!Complimenti!!!
Buonissima!!! Ho aggiunto un po' più di brodo perché secondo i miei gusti era troppo densa, pero l'ho trovata una ricetta molto gustosa!
Io sono assoluta principiante e senza i tempi di cottura è dura..... PS però le stelle le vale
L'ho preparata per me e mio marito oramai almeno 5 o 6 volte, ed è stata una delle prime ricette preparate da me fresca fresca all'utilizzo del Bimby....insomma per farla breve è semplice e buonisssiiiima!!!
PS dimenticavo le stelle 
sicuramente è più difficile descrivere una ricetta che farla
ma per i principianti sono fondamentali anche i dettagli che un esperto giudica ovvi e quindi omette.
Nella tua ricetta dici "Mettele lo spicchio d'aglio e l olio nel
3 min vel 
" A FREDDO??? O A 100°???
"Sciogliere il cucchiaino di dado nell'acqua tiepida e aggiungere al
" L'ACQUA TIEPIDA INTENDI I 100 G DELLA RICETTA E POI METTERLI NEL 
"coperchio chiuso" ???
"Tritare il tutto un pò grossolanamente per permettere una miglior cottura." COSA VUOL DIRE??? CHE VELOCITA' HAI USATO E PER QUANTO TEMPO???
"nfine omogeneizzare a velocità 8" OK VEL 8 MA PER QUANTO TEMPO? E A CHE TEMPERATURA?
vorrei provare questa ricetta perchè penso che sia ottima ma nella descrizione non sei stata altrettanto brava
Grazie
è buonissima.......issima.. issima...anche con un pò di acqua in più... grazie
Hai ragione si, scusaaaaa!!!! 100!!!! Di solito le zuppe, le verdure, sughi..sempre 100.
ma la temperatura è 100 '???? perche una principiante come me va in crisi senza ogni dettaglio...
aiutoooooooooooooooooo..