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grappolo magico Finger food


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Ingredienti

20 porzione/porzioni

impasto

  • 300 grammi farina
  • 50 grammi latte
  • 90 grammi acqua
  • 1/2 cubetto lievito
  • Sale qb
  • 1 cucchiaio olioevo
  • 1 cucchiaino raso zucchero

altri ingredienti.

  • 1 grappolo pomodorini, detterini
  • mallo di noce qb, o cacao
  • colorante verde alimentare, qb
  • 1 tuorlo

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    grappolo magico
  1. preparazione


    mettere nel Boccaleacqua, latte,olio, e zucchero, pochi sec vel   6


    unire farina e sale, 2 min vel  Spiga. Fare lievitare coperto per almeno mezz’ora


    Preparare il piatto forno con cartaforno. Con l’impasto formare con le  mani una pallina, schiacciarla col mattarello  formando un dischetto, avvolgervi un pomodorino chiudendo la base e poggiarlo sul piatto, continuare sino a formare un grappolo, procedere così anche nella parte superiore interna. Durante tutto il procedimento tenere coperto con un canovaccio.


    Senza lavare il mettere nel  metà dell’impasto rimasto con il mallo di noce, pochi sec, vel  6 e con questo modellare il tronchetto all’apice del grappolo


    Senza lavare il mettere nel  l’altra metà dell’impasto rimasto con poche gocce di verde, pochi sec,vel 6 e con questo modellate le foglie e i tralci.


    Lasciare lievitare coperto almeno 1 ora


    Spennellare poi con il tuorlo il tutto e infornare a forno non ventilato 25/30 min, sino a doratura


     Rimuoverlo solo a freddo

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

per farlo dolce

eliminare il sale, aumentare lo zucchero e unitre all'impasto cannella e menta.

sostituire i pomodorini con uva bianca o nera oppure ciliege duroni denocciolate

FINGER FOOD


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • speravo di arrivare a 8 !!!

    Creato da mabaro2003 il 10. aprile 2014 - 19:53.

    speravo di arrivare a 8 !!!


    maurizio

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  • 7 + !!!

    Creato da macerto il 10. aprile 2014 - 17:33.

    7 + !!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E visivamente allappante...

    Creato da mabaro2003 il 26. marzo 2014 - 23:38.

    E visivamente allappante...


    maurizio

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma che idea originale!

    Creato da ebord il 10. marzo 2014 - 22:41.

    ma che idea originale!


    Elisabetta

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