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MUFFIN DI LENTICCHIE E COTECHINO


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

INGREDIENTI (ricetta di reciclo)

  • 130 g farina di kamut
  • 6 g lievito istantaneo
  • 30 g grana
  • 5 g sale
  • 50 g latte
  • 50 g olio di oliva
  • 2 uova
  • 30 g scamorza, a dadini
  • 80 g cotechino, cotto a dadini (di buona qualità )
  • 80 g lenticchie cotte
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti, tranne la scamorza, il cotechino e le lenticchie e avviare il Bimby 15 sec. vel. 4;
  2. Poi unire il resto degli ingredienti 20 sec. vel.2 antiorario;
  3. Mettere il composto ottenuto in 6 pirottini (io ho quelli di silicone che non necessitano di essere imburrati);
  4. Accendere il forno a 180° e cuocere per 35 minuti, fino a quando saranno gonfi e dorati;
  5. Lasciare raffreddare.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Sfiziosi per il cenone di capodanno, ottimi per riciclare lenticchie e cotechino.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • rosa47 ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 30. dicembre 2018 - 07:09.

    rosa47 ha scritto:
    Bellissima 1'pagina😊

    Grazie Rosa😘❤
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GrappaJulia ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 30. dicembre 2018 - 07:08.

    GrappaJulia ha scritto:
    Complimenti per la prima pagina Maria Pia 🌸
    Julia

    Grazie Julia😘❤
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima 1'pagina😊

    Creato da rosa47 il 29. dicembre 2018 - 19:20.

    Bellissima 1'pagina😊

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Maria Pia 🌸 ...

    Creato da GrappaJulia il 29. dicembre 2018 - 13:29.

    Complimenti per la prima pagina Maria Pia 🌸
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Robia68 ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 29. dicembre 2018 - 07:55.

    Robia68 ha scritto:
    Brava MariaPia!👏 Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏

    Grazie Team ,grazie Roberta 😘
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava MariaPia!👏 Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 29. dicembre 2018 - 01:08.

    Brava MariaPia!👏 Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • antonella68 ha scritto:...

    Creato da MariaPia66 il 3. gennaio 2018 - 12:39.

    antonella68 ha scritto:
    che bella idea Wink Bravissima!

    Grazie Antonella 😘
    Maria Pia

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  • che bella idea Bravissima!

    Creato da antonella68 il 3. gennaio 2018 - 11:35.

    che bella idea Wink Bravissima!

    Antonella

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