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panzerotti fritti

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

impasto

  • 600 g farina 00
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 3 cucchiai olio
  • 1 cucchiai sale
  • 440 g acqua

farcitura

  • 1 bottiglia salsa
  • 1kg mozzarelle

per la cottura

  • Olio di semi qb
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  • 6
    2h 30min
    Preparazione 2h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. metterecoperchio chiuso acqua,lo zucchero e il lievito 20sec/vel2 poi aggiungere l'olio il sale e la farina 4min/velocità spiga.Togliere l impasto dalcoperchio chiuso e lavorarlo un po con le mani e far lievitare per circa un ora. dividere l'impasto in tante palline e lasciarle lievitare un altra ora nella placca da forno leggermente infarinata . auna volta lievitate le palline stenderle con l'utilizzo del mattarello e farcire con pomodoro e mozzarella e kiudere a metà  dando la tipica forma del panzerotto sigillarlo bene magari aiutandosi con  una forchetta. una volta chiusi immergere i panzerotti in olio bollente per 5minuti e servirli belli caldi  

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

farcire i panzerotti secondo i propri gusti

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Assolutamente negativa Come ricetta.... ho seguito...

    Creato da Antodegi il 25. marzo 2018 - 14:30.

    Assolutamente negativa Come ricetta.... ho seguito la ricetta come come è stata scritta ma i panzerotti non sono per niente gustosi.... impasto negativo lento e da rielaborare a mano

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  • Invitanti li proverograve Grazie della ricetta

    Creato da Stella.373 il 28. maggio 2017 - 19:56.

    Invitanti, li' proverò! Grazie della ricetta... 😋

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  • Buoni ma provero a cuocerli in forno

    Creato da 66graziella il 28. maggio 2017 - 18:15.

    Buoni, ma provero a cuocerli in forno 😋

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  • Bellissima 1pagina

    Creato da rosa47 il 28. maggio 2017 - 14:58.

    Bellissima 1'pagina!!!

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  • Buoni...

    Creato da annina1956 il 28. maggio 2017 - 11:59.

    Buoni...
    Io li faccio anche ripieni di ricotta, mozzarella e prosciutto cotto😬

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  • Complimenti

    Creato da mammagreen il 28. maggio 2017 - 11:33.

    Complimenti Party

    Ele 👩🏻‍🍳💚

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da Nicedolce il 28. maggio 2017 - 08:20.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • top

    Creato da vane89 il 17. giugno 2016 - 20:30.

    top

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  • li faro x una festa magari x

    Creato da lellahd il 5. dicembre 2015 - 22:13.

    li faro x una festa Party magari x la vigilia grazie


    Lellahd

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  • ottimi!!  

    Creato da Gabrisimo il 1. novembre 2015 - 21:56.

    ottimi!!

     

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  • Ottimi

    Creato da Pucci0522 il 31. ottobre 2015 - 09:25.

    Ottimi Cooking 9

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  • :)

    Creato da giusy b il 6. settembre 2015 - 13:44.

    velocità softcoperchio chiusocoperchio chiuso tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • angela270589 ha scritto: Io

    Creato da MARIEL il 4. settembre 2015 - 20:46.

    angela270589

    Io lascio lo stesso lievito xo penso ke diminuendolo un po' vengano bene lo stesso

     

    grazie 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Io lascio lo stesso lievito

    Creato da angela270589 il 4. settembre 2015 - 16:38.

    Io lascio lo stesso lievito xo penso ke diminuendolo un po' vengano bene lo stesso

     


    angela

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  • Posso chiederti se volessi

    Creato da MARIEL il 4. settembre 2015 - 16:17.

    Posso chiederti se volessi dimezzare la dose, devo anche dimezzare il lievito. Grazie

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  • Grazie

    Creato da MARIEL il 2. settembre 2015 - 16:58.

    Grazie tmrc_emoticons.)

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  • Quando metti l olio e il sale

    Creato da angela270589 il 2. settembre 2015 - 16:46.

    Big Smile

    Quando metti l olio e il sale l ho scritto nn m ero accorta di non averlo scritto 

     

     


    angela

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  • Scusate ma la farina quando

    Creato da MARIEL il 1. settembre 2015 - 19:00.

    Scusate ma la farina quando si mette! Volevo farli stasera aspetto una vostra rispsosta

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  • Sn contenta

    Creato da angela270589 il 14. luglio 2015 - 16:50.

    Sn contenta


    angela

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Li ho provati, ottimi.

    Creato da bebabimby il 13. luglio 2015 - 14:49.

    Li ho provati, ottimi. Big Smile

    BebaBimby Wink

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  • Sono buonissimi anche ripieni

    Creato da barbi1974 il 11. luglio 2015 - 14:28.

    Sono buonissimi anche ripieni co la scarola un pezzettino di acciuga e galbanino 

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  • sono contenta

    Creato da angela270589 il 12. maggio 2015 - 00:30.

    sono contenta


    angela

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  • Fatti stasera, buonissimi  

    Creato da lisa7 il 11. maggio 2015 - 23:32.

    Fatti stasera, buonissimi

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •  

    Creato da angela270589 il 8. maggio 2015 - 02:57.

    tmrc_emoticons.;)

     


    angela

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  • Ciao!io li adoro e mi fa

    Creato da fairysab il 8. maggio 2015 - 01:57.

    Ciao!io li adoro e mi fa piacere vedere questa ricetta, me li faceva sempre mia suocera quando ero incinta!  tmrc_emoticons.p


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • si provali vedrai sono

    Creato da angela270589 il 7. maggio 2015 - 17:41.

    si provali vedrai sono squisiti


    angela

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  • Da provare, l'aspetto è

    Creato da bebabimby il 7. maggio 2015 - 12:00.

    Da provare, l'aspetto è veramente invitante. tmrc_emoticons.;)

    BebaBimby

    BebaBimby Wink

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