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Polppette al pistacchio


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

per l'impasto

  • 100 grammi prosciutto cotto
  • 100 grammi ricotta
  • 70 grammi mascarpone
  • 30 grammi grana grattuggiato
  • sale,pepe q.b.
  • granella di pistacchio
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Nel boccale tritare  il prosciuto a velocità 6 per 9secondi.

    Aggiungere il mascarpone e la ricotta, sale e pepe q.b., e il grana procedere a velocità 3 No counter-clockwise operation.

  2. Prendete l'impasto e formate delle piccole palline e passarle nel pistacchio. Prima di servirle uscitele mezzora prima dal frigo su un letto di rucola.

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Consiglio

questa ricetta vuole parecchio pistacchio naturalmente ve lo dovrete tritare voi, solo in sicilia si trova già tritato...generalmente costa 16 euro al chilo


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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