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Sformatini light ricotta e curcuma "Contest buffet"


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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

Sformatini light ricotta e curcuma

  • 250 grammi ricotta vaccina
  • 40 grammi grana grattugiato
  • 2 cucchiai pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino curcuma
  • 1 pizzico sale marino
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. farina
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale la ricotta vaccina, la grana grattugiato, la curcuma, il pangrattato, il sale e l'uovo sbattuto e amalgamare tutto: 1 min./Counter-clockwise operation/vel. 4 fino a ottenuto un impasto liscio.
    2. Con le mani inumidite forma delle polpettine e passale nella farina, poi schiacciale nel centro con le dita.
    3. Spennellale con un filo d'olio e cuocile in una padella antiaderente per circa 10 minuti, rigirando a metà cottura.
    4. Servile in tavola calde o fredde a piacere.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • wow mi ispirano molto!!! le proverò presto! adoro...

    Creato da mirka.bordoni il 24. marzo 2020 - 18:17.

    wow mi ispirano molto!!! le proverò presto! adoro la curcuma

    Mirka Bordoni - incaricata alle vendita Bimby Vorwerk

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