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1 Sformatini light ricotta e curcuma "Contest buffet"

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Sformatini light ricotta e curcuma "Contest buffet"

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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

Sformatini light ricotta e curcuma

  • 250 grammi ricotta vaccina
  • 40 grammi grana grattugiato
  • 2 cucchiai pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino curcuma
  • 1 pizzico sale marino
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. farina
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  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale la ricotta vaccina, la grana grattugiato, la curcuma, il pangrattato, il sale e l'uovo sbattuto e amalgamare tutto: 1 min./antiorario/vel. 4 fino a ottenuto un impasto liscio.
    2. Con le mani inumidite forma delle polpettine e passale nella farina, poi schiacciale nel centro con le dita.
    3. Spennellale con un filo d'olio e cuocile in una padella antiaderente per circa 10 minuti, rigirando a metà cottura.
    4. Servile in tavola calde o fredde a piacere.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • GrappaJulia ha scritto:...

    Creato da Robia68 il 15. giugno 2020 - 14:35.

    GrappaJulia ha scritto:
    Complimenti Robia!


    Julia
    Grazie Julia

    Robia68

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  • Complimenti Robia!...

    Creato da GrappaJulia il 15. giugno 2020 - 10:14.

    Complimenti Robia!


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie amiche e grazie Team😘

    Creato da Robia68 il 14. giugno 2020 - 22:47.

    Grazie amiche e grazie Team😘

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Roberta👏👏👏

    Creato da occhidimandorla il 14. giugno 2020 - 10:17.

    Complimenti Roberta👏👏👏


    Antonella

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  • 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 14. giugno 2020 - 07:58.

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • Bravissima Roberta 😘, complimenti 👏...

    Creato da MariaPia66 il 14. giugno 2020 - 07:27.

    Bravissima Roberta 😘, complimenti 👏
    Maria Pia

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  • Ummm da provare!...

    Creato da grazia.5 il 14. giugno 2020 - 07:14.

    Ummm da provare!
    Complimenti Roberta per la prima pagina 🤗😘

    Grazia Di Rella

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  • wow mi ispirano molto!!! le proverò presto! adoro...

    Creato da mirka.bordoni il 24. marzo 2020 - 18:17.

    wow mi ispirano molto!!! le proverò presto! adoro la curcuma

    Mirka Bordoni - incaricata alle vendita Bimby Vorwerk

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