Cioccolata calda allo zenzero con pere caramellate (Contest Cioccolate calde) è un ricetta creata dall'utente patti70. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Bibite, liquori e bevande su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Cioccolata calda allo zenzero con pere caramellate (Contest Cioccolate calde)

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

2 porzione/porzioni

Contest cioccolata calda allo zenzero con pere caramellate

Pere caramellate

10 g acqua
15 g zucchero di canna
1 pera, pelata e tagliata a cubetti piccoli

Cioccolata calda

250 g latte
100 g cioccolato fondente, 70% di cacao
10 g amido di mais
1 cucchiaino zenzero in polvere

Aggiungi alla lista della spesa

6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Ricette facili Ricette veloci Autunno Inverno Merenda/Ora del tè Dessert Bibite e bevande

Preparazione della ricetta

Pere caramellate

Versare nel boccale l'acqua, lo zucchero e i cubetti di pera: cuocere 5 min./Varoma/

senza misurino. Versare in una ciotola e tenere da parte.

Cioccolata calda

Senza lavare il boccale versare il latte, il cioccolato fondente a pezzi, l'amido di mais e lo zenzero: cuocere 6 min. /80°C/Vel.3.

Versare la cioccolata calda nelle tazze, guarnire con le pere caramellate e spolverizzare con zenzero in polvere e servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Misurino
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Consiglio

Si può utilizzare anche lo zenzero fresco 10 g polverizzandolo con 20 g di zucchero al passaggio 2 prima di versare il latte.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.