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Latte di cocco


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Ingredienti

1 litro/litri

Latte di cocco

  • 140 grammi cocco fresco col suo liquido
  • 30 grammi zucchero
  • 1 litro acqua
  • qualche cubetto di ghiaccio
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. - Pulire e tagliare a pezzi il cocco, inserirlo nel boccale con lo zucchero, tritare un minuto velocità 10. Aggiungere il ghiaccio e il liquido del cocco (latte), tritare nuovamente per 40 secondi velocità 8. Versare l’acqua e frullare 1 minuto velocità 10.
    - Versare il latte ottenuto in una caraffa con chiusura ermetica. Tenere in frigo non più di 2 giorni.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Con le stesse dosi si potrebbero usare le mandorle pelate. In questo caso si ottiene il latte di mandorle


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Arabella: grazieeee🤗 provalo! Se non ti piace...

    Creato da grazia.5 il 5. luglio 2019 - 15:13.

    Arabella: grazieeee🤗 provalo! Se non ti piace sentire i granuli puoi filtrarlo e col cocco che rimane fare i bon bon (cerca nelle mie ricette) 🤗

    Grazia Di Rella

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  • Interessante. La proverò sicuramente. Intanto me...

    Creato da Arabella il 5. luglio 2019 - 13:03.

    Interessante. La proverò sicuramente. Intanto me la salvo tra le preferite.

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