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1 LIQUORE ALL 'ANICE (STELLATO)

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LIQUORE ALL 'ANICE (STELLATO)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

1 litro/litri

liquore

  • 500 g acqua
  • 300 g zucchero
  • 250 g alcool a 95°
  • 70 g anice stellato
  • 10 g radice di liquirizia
  • 1 scorza di limone biologico
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Preparazione della ricetta

  1. In un barattolo di vetro mettere a macerare nell'alcool la scorza di limone, l'anice stellato e la liquirizia, per circa 8 giorni, possibilmente al buio.

    Dopo si procede a fare lo sciroppo, nel Boccale mettere l'acqua e lo zucchero 12 min./100°C/vel.2, lasciar raffreddare. 

    Aggiungere lo sciroppo agli aromi messi a macerare, lasciar riposare per altri 4 giorni, filtrate ed imbottigliate.


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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Lo si usa come digestivo che, come liquore per preparare dolci.

Agitare  ogni volta che si usa. Questo liquore l'ho preparato in primavera ed a tutt'oggi fa profumo come il primo giorno.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao Marinaina,  io ho

    Creato da occhidimandorla il 2. agosto 2014 - 13:08.

    Ciao Marinaina,  io ho utilizzato l'anice stellato che è diverso dai semi di anice, è molto più profumato!!! secondo me l'anice macinata è indicata più per dolci che non per il liquore!!!smileys se serve qualche altro consiglio chiedi pure!!! fammi sapere ciao

     

    Antonella


    Antonella

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  • potrei usare l'anice macinata

    Creato da marinaina il 31. luglio 2014 - 21:12.

    potrei usare l'anice macinata invece dei semi?

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  • Qui per 70 g quasi 5,00 euro

    Creato da levy il 9. gennaio 2014 - 13:17.

    Qui per 70 g quasi 5,00 euro

    mini bottiglietta regalata mini bottiglietta regalata

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  • bene sono proprio contenta

    Creato da occhidimandorla il 24. novembre 2013 - 21:27.

    bene tmrc_emoticons.) sono proprio contenta che ti è piaciuto Love   ma l'anice stellato io non l'ho compro caro!!!

     

     

    Antonella

     

     


    Antonella

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  • Buono ! L'ho appena travasato

    Creato da levy il 24. novembre 2013 - 18:23.

    Buono ! L'ho appena travasato in bottiglia e quindi assaggiato: è mooolto aromatico. L'ho lasciato in infusione qualche giorno in più. La prox volta metterò meno anice così risparmio... Big Smile

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  • Ciao con questa dose ci 

    Creato da occhidimandorla il 11. novembre 2013 - 16:44.

    Ciao tmrc_emoticons.) con questa dose ci  viene circa un litro di liquore. Se già conosci l'anice stellato Love hai detto tutto!!! grazie allora aspetto il tuo verdetto!!! tmrc_emoticons.D

     

    Antonella


    Antonella

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  • Sto facendo il liquore da te

    Creato da maryjane54 il 10. novembre 2013 - 21:04.

    Sto facendo il liquore da te proposto. Sono arrivata ad aver aggiunto lo sciroppo di zucchero alla macerazione .


     Alla fine, quanto liquore viene fuori?   Sono curiosa di assaggiarlo...io vado matta per l'anice stellato!!


    Brava e grazie per la ricetta.Ti saprò dire del risultato.

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  • Ciao Sabrina l'anice

    Creato da occhidimandorla il 11. ottobre 2013 - 00:34.

    Ciao Sabrina tmrc_emoticons.) l'anice stellato  lo trovi in qualsiasi erboristeria, personalmente lo compro in una parafarmacia molto fornita Big Smile provalo è buonissimo!!!!!


    Antonella

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  • Grazie Lucia la prima pagina

    Creato da occhidimandorla il 11. ottobre 2013 - 00:30.

    Grazie Lucia tmrc_emoticons.) la prima pagina era di ieri Big Smile sono sicura che ti piacerà tmrc_emoticons.p fammi sapere!!!!

     

     

    Antonella


    Antonella

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  • Ciao Antonella complimenti

    Creato da lucy_73 il 10. ottobre 2013 - 11:44.

    Ciao Antonella complimenti per la prima pagina..... lo proverò sicuramente poi ti farò sapereeee.......Buona Giornata. !!!!


    Lucia

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  • BELLISSIMA MA DOVE SI COMPRA

    Creato da sabrinapizza il 9. ottobre 2013 - 23:49.

    BELLISSIMA MA DOVE SI COMPRA L'ANICE STELLATO????????????????CIAO

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  • Ma grazieeeeee grazie di

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 21:55.

    Ma grazieeeeee Love Love grazie di cuore Vale Love

     

     

    Antonella


    Antonella

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  •  Grazie Rosamaria 

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 21:53.

     Grazie Rosamaria  gentilissima come sempre Love e si cade giusto in un momento per tirarmi un pò sù!!!!!!

     

     

    Antonella


    Antonella

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  • Brava BRAVA brava brava !!!!!

    Creato da V.A.M.P. il 9. ottobre 2013 - 21:49.

    Brava BRAVA brava brava !!!!!

    tmrc_emoticons.)


    Counterclock Ciao! Corn Val. Soft

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  • ciao occhidolci, ci sono

    Creato da rosamaria.jaja il 9. ottobre 2013 - 18:44.

    ciao occhidolci, ci sono anch'io a complimentarmi con te. Sono felice che tu abbia ricevuto questa meritatissima prima pagina, sopratutto in questo momento di tua apprensione! Vedi che nella vita esistono anche tante belle soddisfazioni...! tmrc_emoticons.;)
    Cia, ciao a presto


    rosamaria.jaja

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  •  bene son contenta di origini

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 18:27.

     bene son contenta di origini nissene tmrc_emoticons.) , stamane bellissima giornata di sole  caldo Love

     

    Antonella


    Antonella

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  • i miei genitori sono nativi

    Creato da gettina il 9. ottobre 2013 - 18:16.

    i miei genitori sono nativi di caltanisetta,ma ora viviamo nelle marche,che tempo fa da te?

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  •  Grazie sono sicura che ti

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 18:12.

     Grazie tmrc_emoticons.) sono sicura che ti piacerà, fammi sapere !!!! Party

     

    Antonella


    Antonella

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  • Forte! Oggi vado a fare la

    Creato da nicotizia il 9. ottobre 2013 - 18:01.

    Forte! Oggi vado a fare la spesa! Sono curiosa di provarlo! Complimenti!!!!! Idea per Natale !


    Nicotizia

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  • Grazie Cinzia ottima idea

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 17:57.

    Grazie Cinzia tmrc_emoticons.) ottima idea regalo !!! Party

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •  grazie Marina fammi sapere

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 17:56.

     grazie Marina Love fammi sapere !!!!  Party

     

     

    Antonella


    Antonella

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  •  molto gentile sono di

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 17:55.

     molto gentile tmrc_emoticons.) sono di Agrigento  e il mio nome è Antonella tmrc_emoticons.;)

     

     

    Antonella


    Antonella

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  •  Grazie Silvana,  grazie

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 17:52.

     Grazie Silvana,  tmrc_emoticons.) grazie Anna    tmrc_emoticons.)  

     

    Antonella


    Antonella

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  • Complimenti Antonella per la

    Creato da FAN il 9. ottobre 2013 - 17:24.

    Complimenti Antonella per la prima pagina!  Big Smile

    Mi sembra di sentire il profumo di questo liquore!! tmrc_emoticons.)


    anna

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  • grezie sei un tesoro,posso

    Creato da gettina il 9. ottobre 2013 - 17:24.

    grezie sei un tesoro,posso sapere di dove sei?e il tuo nome?

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  • Complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 9. ottobre 2013 - 17:04.

    Complimenti per la prima pagina Antonella v


    Da fare sicuramente per i regali di Natale, dev'essere buonissimo tmrc_emoticons.p

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  • Complimenti per la prima

    Creato da anthea60 il 9. ottobre 2013 - 16:38.

    Complimenti per la prima pagina e ricette già salvata tre le preferite. Da provare al più presto.

    Marina tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


     Marina

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  •  Grazie    l' anice stellato

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 16:18.

     Grazie Love    l' anice stellato è una spezia aromatizzante a forma di stella, molto profumata,  la trovi in erboristeria, non so se i supermercati la vendono!!!!  Gettina non si può sapere mica tutto !!! io ho imparato tante cose da quando frequento questo forum,  vedrai fra un paio  di settimane quante cose imparerai!!! tmrc_emoticons.;)

     

    Antonella


    Antonella

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  •  A me piace tantissimo e lo

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 16:08.

     A me piace tantissimo Love e lo metto in qualsiasi impasto dove occorre aromatizzare, Party

     

    Antonella

     


    Antonella

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 9. ottobre 2013 - 14:55.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per la

    Creato da gettina il 9. ottobre 2013 - 13:59.

    complimenti per la primapagina tmrc_emoticons.;)   scusa l'ignoranza,che cos'e l'anice stellato? tmrc_emoticons.|

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Nei dolci lo metti negli

    Creato da la trappola il 9. ottobre 2013 - 13:48.

    Nei dolci lo metti negli impasti dei biscotti o delle torte???


     


    tmrc_emoticons.)


    Silvia

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  • Grazie Silvia :) son

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 13:30.

    Grazie Silvia tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) son proprio contenta che  hai provato questo liquore profumatissimo, Party   mi fa piacere che è stato di tuo gradimento Love tmrc_emoticons.) non ti scordare che lo puoi utilizzare anche nei dolci !!!!! Party

     

    Antonella


    Antonella

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  • Grazie a tutte

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 13:25.

    Grazie a tutte Love Love Party

     

     

    Antonella


    Antonella

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  • Mi ero dimenticata di farti i

    Creato da la trappola il 9. ottobre 2013 - 12:21.

    Mi ero dimenticata di farti i complimenti perchè ho preparato questo liquore ed è buonissimo, ghiacciato è veramente digestivo..io che adoro l'anice poi..per non parlare della liquirizia!!!


     


    Complimenti per la ricetta e per la meritata prima pagina!!!


     


    tmrc_emoticons.D


    Silvia

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 9. ottobre 2013 - 11:38.

    Complimenti per la prima pagina!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 9. ottobre 2013 - 11:30.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

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  • Ciao Antonella,

    Creato da silviame il 9. ottobre 2013 - 11:15.

    Ciao Antonella, complimentissimi per la prima pagina  tmrc_emoticons.)


    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 9. ottobre 2013 - 11:03.

    Complimenti per la prima pagina!! Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Bella prima pagina,

    Creato da lully il 9. ottobre 2013 - 10:12.

    Bella prima pagina, profumatissima, complimenti Antonella!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Grazie ragazze gentilissime

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 09:38.

    Grazie ragazze gentilissime Party Love

     

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che bellissima sorpresa 

    Creato da occhidimandorla il 9. ottobre 2013 - 09:37.

    Che bellissima sorpresa  Love grazie Team tmrc_emoticons.)

     

    Antonella


    Antonella

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 9. ottobre 2013 - 09:36.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 9. ottobre 2013 - 09:28.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 9. ottobre 2013 - 09:26.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  •   digestiva 1° pagina  

    Creato da alekos2 il 9. ottobre 2013 - 02:26.

    Big Smile   digestiva 1° pagina   Big Smile  complimenti antonella!!!!!   Party    Party    Party


    alekos coperchio chiuso

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  • Si va benissimo senza

    Creato da occhidimandorla il 28. agosto 2013 - 23:25.

    Si va benissimo senza liquirizia, l'aroma principale è l'anice!!  fammi sapere !! Big Smile

     

     

    Antonella


    Antonella

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  • E se usassi solo l'anice,

    Creato da annamoraglia il 28. agosto 2013 - 19:38.

    tmrc_emoticons.p

    E se usassi solo l'anice, senza mettere la liquirizia che non mi piace?


    Mixingbowl closed forever

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