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Liquore alla Liquirizia


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Ingredienti

1 litro/litri

Liquirizia meno alcool

  • 100 grammi Liquirizia pura a pezzetti
  • 500 grammi acqua
  • 400 grammi zucchero
  • 300 grammi alcool 95
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Preparazione della ricetta

    preparazione sciroppo
  1. Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero e la liquirizia quindi velocità soft 10 secondi velocità 10 aggiungere l'acqua e portare in ebollizione 100 gradi 10 minuti velocità 3 quasi al termine aggiungere 5 minuti antiorario sempre stessa velocità dovrebbe evitare di farlo fuoriuscire. Versare in un recipiente per farlo raffreddare ed intanto pulire il coperchio chiuso dai residui della liquirizi. Rimettere nel coperchio chiuso ed aggiungere l'alcool velocità soft 10 secondi velocità 3. Lasciare raffrescare completamente ed imbottigliare. Lasciarlo riposare in modo da unire bene alcool è sciroppo per dieci giorni. Preferibilmente servire freddo da congelatore

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

È consigliato lasciare riposare in luogo buio e in bottiglie scure. Serviranno 2 bottiglie da 500 ml

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho variato la quantità di

    Creato da MarcellaG il 3. luglio 2016 - 22:33.

    Ho variato la quantità di alcool e zucchero dalle ricette che si trovano  nel sito perché risultavano troppo forte di gradazione e troppo sciroppato. Spero di fare cosa gradita. Ed attendo un vostro commento grazie

     

     

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