Liquore all’alloro è un ricetta creata dall'utente grazia.5. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Bibite, liquori e bevande su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Liquore all’alloro

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Ingredienti

Liquore all’alloro

500 grammi alcol puro etilico per liquori
1 litro acqua
20-30 foglie di alloro fresco
400 grammi zucchero

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6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricette "regalo" Bibite e bevande

Preparazione della ricetta

- Lavare e asciugare le foglie di alloro e metterle nell'alcol in un contenitore ermetico, preferibilmente di vetro. Lasciarle in infusione per una decina di giorni.
- preparare lo sciroppo, nel boccale acqua e zucchero 12 minuti velocità 2 a 100°. Lasciare raffreddare e unire all'alcol. Filtrare e riempire le bottigliette con il liquore ottenuto.
- Tenerlo in luogo fresco e buio e berlo dopo qualche giorno.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

L'alloro è utile in caso di disturbi allo stomaco e coliche, è usato per curare febbre e tosse. Perché non gustarlo anche in versione "liquore"? Provatelo😊

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.