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Liquore nespolino (simil amaretto di Saronno)


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Ingredienti

4 bottiglia/bottiglie

Liquore nespolino (simil amaretto di Saronno)

  • 40 bicchiere Noccioli di nespole più una intera
  • 500 grammi alcol puro etilico per liquori
  • 500 grammi zucchero
  • 1 litro acqua
  • 4 Tazzine di caffè amaro
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Snocciolare le nespole, raccogliere i noccioli, una nespola rotta a metà e mettere il tutto in un vasetto di vetro aggiungendo l'alcol. Chiudere e lasciar riposare per 30 giorni.
    Passato questo tempo, versare l'acqua nel boccale del Bimby, unire lo zucchero e portare a bollore, 10 minuti 100° velocità uno, oppure impostare bollitore a 100°. Lasciar raffreddare e nel frattempo preparare il caffè che verrà unito all'acqua zuccherata. Aggiungere l'alcol separandolo dai noccioli.
    Filtrare, imbottigliare e tenere al fresco (anche in freezer).
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • annamoraglia: fantastico! Mi hai suggerito...

    Creato da grazia.5 il 8. giugno 2020 - 13:29.

    annamoraglia: fantastico! Mi hai suggerito un'ottima idea: ghiacciato sul gelato!👏👍🤗
    Ps: naturalmente gelato bimby 😉

    Grazia Di Rella

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  • Grazia, dev'essere davvero buono! Salvo la...

    Creato da annamoraglia il 8. giugno 2020 - 13:19.

    Grazia, dev'essere davvero buono! Salvo la ricetta. A breve realizzerò questo liquore, da bere ghiacciato, magari affogando un gelato alla vaniglia Tongue


    Mixingbowl closed forever

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