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1 Zucchine nell'aceto

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Zucchine nell'aceto

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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Ingredienti per il contorno

  • 1 spicchio aglio, (anche due a piacere)
  • 20 g olio oliva, (a piacere se delicato o evo)
  • 650 g zucchine, (3 zucchine medie - tagliate a rettangolini come patatine)
  • 20 g aceto di vino bianco, (anche 25g se piace l'aceto)
  • 3 pizzichi sale alle erbe, (o q.b. a piacere dei proprio gusti)

Ricetta per sale alle erbe

  • 40 g erbe aromatiche miste secche, (rosmarino, timo, basilico, prezzemolo, santoreggia, sedano o a piacere)
  • 200 g sale marino, (come da ricetta libro "cucinare a modo mio")
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Preparazione della ricetta

    Procedimento per sale alle erbe

  1. Mettere nel boccale gli aromi e il sale, polverizzare 30-40 sec. / vel. 9.

    Trasferire in un vasetto sterile con tappo a vite e conservare in un luogo asciutto.

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  3. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

    4. Procedimento per il contorno

  4. - Mettere l'aglio e l'olio nel boccale e rosolare per 3minuti / 100° / vel. 1

    - Aggiungere le zucchine (tagliate come patatine fritte), l'aceto e il sale alle erbe. Cuocere per 10minuti / 100° / vel. 1 antiorario

    Spatolare ogni tanto per aiutare a mescolare le zucchine.

    - Al termine versare un un piatto di portata o insalatiera o direttamente sul piatto.

    Buon appetito!!

    (gli ingredienti aceto e sale alle erbe possono essere variati a piacere, a seconda dei propri gusti!)

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Questo piatto può essere gustato sia caldo che freddo!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Devo dire molto buona molto semplice e veloce...

    Creato da agata69 il 31. luglio 2017 - 22:46.

    Devo dire molto buona molto semplice e veloce grazie 🤗

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie per questa ricetta

    Creato da viki_viki_ il 4. agosto 2014 - 21:22.

    Grazie per questa ricetta buonissima! Da quando lo scoperta la faccio molto spesso  tmrc_emoticons.D

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  • Era proprio la ricetta che

    Creato da Silvia.67 il 29. agosto 2013 - 11:46.

    Era proprio la ricetta che cercavo... le facevo così quando non avevo il Bimby, e adesso ne avevo perso traccia. Grazie! tmrc_emoticons.)

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