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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
6
persona/persone
Difficoltà
medio
Ingredienti
Per la crema:
- 500 ml latte
- 150 grammi cocco grattugiato
- 15 grammi gelatina in fogli
- 6 tuorli d'uovo
- 150 grammi zucchero
- 500 ml panna
Per decorare:
- 2 cestini di frutti di bosco, freschi o surgelati
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Ammorbidire in acqua fredda i fogli di gelatina;
- Montare la panna mettendola nel boccale (con la farfalla) per 1 min vel 2-3, se non basta aumentare il tempo di pochi secondi, e mettere da parte in frigo;
- Senza lavare il boccale, versare lo zucchero, i tuorli e il latte, cuocere 7 min 90° vel 3-4;
- Unire la gelatina ammorbidita, il cocco e frullare 20 sec vel 4: far raffreddare;
- Una volta che la crema sarà fredda incorporare la panna facendo attenzione a mescolare dall'alto verso il basso;
- Versare il composto nello stampo a stella e lasciare in frigo per almeno 3 ore;
- Per sformare lo stampo senza difficoltà,immergerlo velocemente nell'acqua calda,e capovolgerlo su un piatto di servizio, decorare con i frutti di bosco.
Consiglio
Non abbiate fretta,fatela raffreddare bene,se no rischiate di rovinare tutto!...buon divertimento!
(RICETTA PRESA DA UNA RIVISTA DI CUCINA E RIADATTATA AL BIMBY)
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
buonissima
Angela
Angela
Angela
Chiara
Complimenti Angela per la prima pagina
bellissima ricetta ![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
..saluti AdrianA
Complimenti per la prima pagina
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«Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)
:O ma com'è.....è bello però.....è una soddisfazione!!
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Angela
Complimenti per la prima pagina!!!![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
lully
Angela
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