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Bavarese al cocco (e frutti di bosco)


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Ingredienti

6 persona/persone

Per la crema:

  • 500 ml latte
  • 150 grammi cocco grattugiato
  • 15 grammi gelatina in fogli
  • 6 tuorli d'uovo
  • 150 grammi zucchero
  • 500 ml panna

Per decorare:

  • 2 cestini di frutti di bosco, freschi o surgelati
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Preparazione della ricetta

  1. Ammorbidire in acqua fredda i fogli di gelatina;
  2. Montare la panna mettendola nel boccale (con la farfalla) per 1 min vel 2-3, se non basta aumentare il tempo di pochi secondi, e mettere da parte in frigo;
  3. Senza lavare il boccale, versare lo zucchero, i tuorli e il latte, cuocere 7 min 90° vel 3-4;
  4. Unire la gelatina ammorbidita, il cocco e frullare 20 sec vel 4: far raffreddare;
  5. Una volta che la crema sarà fredda incorporare la panna facendo attenzione a mescolare dall'alto verso il basso;
  6. Versare il composto nello stampo a stella e lasciare in frigo per almeno 3 ore;
  7. Per sformare lo stampo senza difficoltà,immergerlo velocemente nell'acqua calda,e capovolgerlo su un piatto di servizio, decorare con i frutti di bosco.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Non abbiate fretta,fatela raffreddare bene,se no rischiate di rovinare tutto!...buon divertimento!

(RICETTA PRESA DA UNA RIVISTA DI CUCINA E RIADATTATA AL BIMBY)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissima

    Creato da Ire 82 il 22. febbraio 2018 - 23:18.

    buonissima

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  • QUANTI COMPLIMENTI,GRAZIE  

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 17:05.

    tmrc_emoticons.) QUANTI COMPLIMENTI,GRAZIE

     

    Angela

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  • :bigsmile: :bigsmile:

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 17:03.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile grazieeeeeeeeeeeeeee... Cooking 7 .ormai chi mi ferma più!!!!!!!!!!!!...SCHERZO!

    Angela

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  •    :bigsmile:

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 17:00.

       Big Smile Big Smile grazieeeeeeeeeeeee

    Angela

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  • :DComplimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 28. giugno 2013 - 16:58.

    Party tmrc_emoticons.DComplimenti per la prima pagina!! Party tmrc_emoticons.;)

    Chiara

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  • Complimenti  Angela per la

    Creato da Anairda 80 il 28. giugno 2013 - 16:22.

    Complimenti  Angela per la prima pagina  Party Party Party Party  bellissima ricetta   tmrc_emoticons.;)

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da cherie il 28. giugno 2013 - 16:20.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.) Party tmrc_emoticons.)

     

    «Spesso ci si attacca ai numeri come gli ubriachi si attaccano ai lampioni, non per farsi illuminare ma per farsi sostenere» (George Bernard Shaw)

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  • ma com'è.....è bello

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 16:07.

    :O ma com'è.....è bello però.....è una soddisfazione!! Party Party Party

    Angela

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 28. giugno 2013 - 15:57.

    Complimenti per la prima pagina!!! tmrc_emoticons.;)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

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  • ti ringrazio..........

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 15:51.

    tmrc_emoticons.) ti ringrazio..........

    Angela

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  •    complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 28. giugno 2013 - 15:49.

       complimenti per la prima pagina Party

     

    Antonella

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: :party: :party: hai

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 15:28.

    Party Party Party Party Party Party hai visto?!!che soddisfazione!!

    Angela

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  • ciao concy....non

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 15:26.

    ciao concy....non guardare!!!è un concentrato di calorie!!!!scherzo!!!grazie per i complimenti!!!

    Angela

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  • ................è da

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 15:25.

    tmrc_emoticons.;) ................è da provare!!!

    Angela

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è stata una vera sorpresa

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 15:24.

    :O è stata una vera sorpresa anche per me!............grazie

    Angela

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  • grazie è stato un'onore per

    Creato da janas74 il 28. giugno 2013 - 15:21.

    Big Smile grazie è stato un'onore per me! Party Party Party Party Party

     

    Angela

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 28. giugno 2013 - 14:54.

    Complimenti per la prima pagina, molto carina!    tmrc_emoticons.;)

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Complimenti per la gustosa

    Creato da FAN il 28. giugno 2013 - 12:09.

    Complimenti per la gustosa prima pagina!  tmrc_emoticons.)     Big Smile   tmrc_emoticons.p

    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Dev'essere proprio

    Creato da fi0507 il 28. giugno 2013 - 11:46.

    Dev'essere proprio buona.....


    ho capito adesso come rimediare i 6 albumi per la frittata di chya72 http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/frittata-eliminalbumi/654513


    compimenti per la prima pagina


    Laura

    Laura 70+gfi

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 28. giugno 2013 - 09:20.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • angelaaa in 1° pagina !!!!

    Creato da alekos2 il 28. giugno 2013 - 02:10.

    angelaaa in 1° pagina !!!!  complimenti   tmrc_emoticons.D

    alekosClosed lid

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  • grazie,provala e poi mi

    Creato da janas74 il 20. giugno 2013 - 09:40.

    tmrc_emoticons.) grazie,provala e poi mi dirai...a noi piace tanto,ma farla senza il bimby era un procedimento troppo lungo percui ogni volta rimandavo!Ho preso la ricetta da una rivista e l'ho riadattata,come vedi funziona! Big Smile Big Smile Big Smile Big Smile

    Angela

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  • Buono e fresco, ma

    Creato da taita79 il 20. giugno 2013 - 08:36.

    Buono e fresco, ma soprattutto con il cocco che io ADORO!!!! Bravissima tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

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