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bicchierini di mascarpone e cioccolato


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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

bicchierini di mascarpone e cioccolato

  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 130 grammi di zucchero
  • 500 grammi di mascarpone
  • 50 grammi di latte
  • 50 grammi di panna da montare
  • 100 grammi di cioccolato fondente
  • q.b. di noci,noccioline,ecc
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. 1 posizionare la farfalla .mettere nel boccale le uova,il tuorloe lo zucchero,montare 6 minuti vel 4 ,togliere la farfalla
    2 mescolare 6 min vel 3 unendo dal foro del coperchio il mascarpone a cucchiaiate .trasferire la crema in 8 bicchierini da dessert e riporre in frigorifero sino al momento di servire
    3 senza lavare il boccale mettere il latte e la panna ,scaldare 2 min 90°C vel 1
    unire il cioccolato fondente ,mescolare 2 min vel 2 trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare in frigo per 15 minuti
    servire i bicchierini con sopra la salsa al cioccolato e con una manciata di noci ,noccioline, pistacchio ecc a seconda dei gusti
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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