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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
30 pezzo/pezzi
Biscotti farciti "contest dolci senza burro e senza uova"
- 40 grammi olio evo
- 100 grammi ricotta fresca
- 90 grammi zucchero
- 180 grammi farina tipo 0
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
- 1 cucchiaino aceto di mele
Farcia
- cioccolato fondente (50% di cacao)
- zucchero a velo
-
6
22min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel boccale tutti gli ingredienti escluso il cioccolato fondente 10 secondi velocità 6. Il risultato è un composto molto morbido. Suddividerlo in 30 pezzetti. Con le mani umide schiacciare i pezzetti di impasto farcirli col cioccolato fondente e chiuderli a pallina, passarli nello zucchero a velo e posizionarli sulla leccarda del forno distanziati fra di loro. Infornare a 180° per 12 minuti. Lasciarli raffreddare e conservarli nella biscottiera.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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