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Budino Menta e Cioccolato


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Ingredienti

Budino Menta e Cioccolato

  • Ingredienti :
  • 1000 g di latte
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 100 g di sciroppo di menta
  • 80 g di zucchero
  • 120 g di farina
  • 100 g di cioccolato fondente, a pezzi
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Esecuzione


    1. Nel :tmlocked: pulito ed asciutto mettere tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato, cuocere: 10 min./80°/vel. 4.
    2. A fine cottura, versare il composto in uno stampo da budino e mettere in frigorifero a rassodare per 3-4 ore.
    3. Appena prima di servire, mettere nel :tmlocked: il cioccolato a pezzi e tritare: 10 sec./vel. 7-8 e fondere: 8 min./50°/vel. .
    4. Versare il cioccolato fuso sul budino e servire.
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Commenti

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  • Prim triti 8 sec vel 7 , poi

    Creato da birba71 il 22. giugno 2010 - 18:54.

    Prim triti 8 sec vel 7 , poi fondi 3 min 50* vel3 , poi spatoli e continui 3 min 50* vel 3 . Ciao Buona Fusione !!!!

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  • La farina è 00?

    Creato da carmen71 il 22. giugno 2010 - 18:40.

    La farina è 00?

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  • La fusione del ciccolato a

    Creato da aurora il 22. giugno 2010 - 17:09.

    La fusione del ciccolato a quale velocità si fa?:cooking_9:

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