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Budino Menta e Cioccolato


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Ingredienti

  • 1 litro di latte
  • 3 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 1 misurino sciroppo di menta
  • 80 gr zucchero
  • 120 gr farina
  • cioccolato fondente
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    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato) nel boccale. Cuocere per 10 minuti a 80° a vel 4. versare in uno stampo da plum cake e fare raffreddare in frigorifero. servire versando sopra il cioccolato fondente sciolto nel bimby.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • La ricetta è' tratta dal

    Creato da Elly46 il 16. dicembre 2014 - 14:06.

    La ricetta è' tratta dal libro " il meglio del Bimby" e come già indicato sotto non solidifica affatto e il cioccolato  non si scioglie secondo le modalità indicate dal team. 

    e su quel libro ci sono diverse imprecisioni. Evidentemente non sono testate a dovere.Peccato averci speso 30 euro....

    per fortuna il budino era era una prova in famiglia.... Una zuppa cremosa.... che delusione!

    Buona serata

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  • Nella sua bella coppetta....

    Creato da La Simo Pestifera il 28. aprile 2010 - 12:32.

    tmrc_emoticons.p Nella sua bella coppetta....

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • :party:  ciao Simo!Bene

    Creato da Ascia il 28. aprile 2010 - 11:53.

    Party  ciao Simo!Bene allora me la segno volentieri , ma scusa tu poi lo mangi direttamente dentro il contenitore o nel piatto?


    Ciao ciao


    Sara

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  • ciao Ascia, come ho scritto

    Creato da La Simo Pestifera il 27. aprile 2010 - 23:49.

    tmrc_emoticons.;) ciao Ascia, come ho scritto l'ho fatto con 1 uovo in più, metà latte e metà panna fresca alta qualità e l'ho messo in coppette individuali. Cremosissimo e gustoso. Una crema consistente. a noi è piaciuto molto.... io ho seguito la ricetta di arturino e la rifarò nello stesso modo che ho scritto, con le miei varianti, servito in coppetta. A presto Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ciao Scusa se mi intrometto ,

    Creato da Ascia il 27. aprile 2010 - 23:39.

    Party Ciao Scusa se mi intrometto , ma se segui la ricetta del libro , non solidifica...vanno fatte delle variazioni!


    Ciao

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  • io ho messo metà latte e metà

    Creato da La Simo Pestifera il 17. aprile 2010 - 20:26.

    tmrc_emoticons.) io ho messo metà latte e metà panna fresca, e un uovo in più... venuto cremoso e molto gustoso.... In coppette è splendido.. Ciao Simo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Ciao Morgana, vorrei sapere

    Creato da julipet il 13. aprile 2010 - 00:05.

    Ciao Morgana, vorrei sapere se il budino alla menta con il cioccolato che hai provato a fare e dici che ti è uscito benissimo, hai seguito alla lettera la ricetta o hai apportato modifiche. Il mio problema è che non solidifica e rimane un'ottima crema ... grazie  Julipet.

    Julipet
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  • Ma se si aggiunge la colla di

    Creato da Ascia il 12. aprile 2010 - 16:44.

    Ma se si aggiunge la colla di pesce ,vanno tolte le uova.Secondo me va cotto di piu' o va variato qualcosa.Anche se mi sembra starano visto che sulla ricetta del libro e' cosi'....ma non saprei!tmrc_emoticons.((

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  • Ciao è successo anche a me, è

    Creato da julipet il 11. aprile 2010 - 17:42.

    Ciao è successo anche a me, è rimasta praticamente una crema alla menta ... non è che manca tra gli ingredienti la colla di pesce???


    Grazie.


    Julipet

    Julipet
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  • Incuriosita dall'abbinamento

    Creato da Ascia il 11. aprile 2010 - 14:32.

    Incuriosita dall'abbinamento perfetto di menta e cioccolato , ieri ho provato questo budino.L'ho lasciato tutta la notte in frigo e stamattina quando sono andata a vedere se era pronto , non si staccava dallo stampo e quando sono andata a mangiarlo mi sono resa conto che non era solidificato come doveva, il sapore era buono e guisto di zucchero.


    Ho seguito alla lettera tutto non so cosa possa essere andato storto, forse andava cotto di piu' di quanto dice nella ricetta?Voi che mi dite?


    Ciao e grazie


    Sara

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  • Budino Menta e Cioccolato

    Creato da morgana il 6. gennaio 2010 - 18:28.

    Strabuono, io il cioccolato sopra lo metto a pezzettini, risultato ci si lecca i baffi :P

    Morgana
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