BUDINO SENZA UOVA BIANCO O AL CAFFE' è un ricetta creata dall'utente stan. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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BUDINO SENZA UOVA BIANCO O AL CAFFE'

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

50 g zucchero di canna
20 g farina 00
20 g fecola
500 g latte

per la versione bianca

qualche pezzetto di buccia di limone

per la versione al caffè

10 g caffè solubile in polvere

Aggiungi alla lista della spesa

6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette veloci Cottura Ricette senza uova Dessert In cucina con i bambini Budini e mousse

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

PER LA VERSIONE BIANCA

Mettere nel "coperchio chiuso" la buccia di limone, vel 8 5 sec, far scendere i pezzetti di buccia sul fondo e aggiungere tutti gli ingredienti. Cuocere per 7 min a 80°vel 2.

PER LA VERSIONE AL CAFFE'

Aggiungere tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" ,aggiungere il caffè solubile e cuocere per 7 min a 80° vel 2.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

La versione al caffè è ottima come fine pasto con una spruzzatina di panna montata.

Il latte può essere intero, o per rendere il budino più leggero, parzialmente scremato. Lo zucchero può essere aumentato a 60 g (ma per i miei gusti è troppo dolce).

Al posto del limone nella versione bianca si può aggiungere l'essenza alla vaniglia. Si può anche aromatizzare lo zucchero: un bacello di vaniglia tagliato per la lunghezza viene messo in un barattolo di vetro sterilizzato e ricoperto con lo zucchero. Si scuote ogni tanto il barattolo e si lascia ad aromatizzare.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.