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CHEESE CAKE AL TORRONE


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 200 g biscotti secchi
  • 150 g burro
  • 300 g formaggio spalmabile
  • 50 g zucchero
  • 50 g Gocciole di cioccolata, o Cioccolato fondente a scaglie
  • 250 g panna fresca
  • 100 g di torrone fondente con nocciole
  • 50 g di torrone bianco con nocciole, o alla mandorla

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Inserire 100 gr di Torrone fondente nel coperchio chiuso e tritare 6 sec.a vel.7, mettere da parte poi inserire il torrone bianco nel coperchio chiuso eazionare 5 sec. vel 7, mettere da parte, inserire nel coperchio chiuso i biscotti secchi e tritarli per 6 sec.a vel.6, inserire il burro e azionare per 6 sec. a vel.7.


    Foderare il fondo di una tortiere a cerniera del diametro di 18 cm., con carta da forno bagnata e strizzata e versarvi i biscotti sbriciolati, pressarli leggermente, lasciar riposare la tortiera in frigo per almeno una mezz'ora.


    Intanto versare nel coperchio chiuso lo zucchero e azionare per 6 sec. a vel 7, inserire il formaggio spalmabile e amalgamarlo allo zucchero a velo 10 sec.Funzionamento in senso antiorario a vel.6/7, inserire i torroni tritati precedentemente e le gocciole di cioccolata, amalgamare per 6/7 sec. Funzionamento in senso antiorario a vel 4, mettere il composto in una bastardella.


    Lavare il coperchio chiuso, asciugarlo bene e montare la panna ben fredda


    posizionare nel coperchio chiuso la farfalla, versare la panna e 2 min. vel 3/4.


    Amalgamarla al composto senza smontarla.


    Versare nella tortiera il composto, e lasciarlo raffreddare per almeno un paio d'ore in frigo.


    Prima di servire guarnire con scaglie di torrone fondente.


     

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
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Consiglio

Ho usato il torrone al cioccolato bianco, ma si puo usare il torrone classico bianco.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • cosa e' il torrone fondente?

    Creato da annarella64 il 31. dicembre 2013 - 11:39.

    cosa e' il torrone fondente? cioccolato fondente con nocciole forse? Cooking 1


     anna

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  • Sembra davvero molto buono! 

    Creato da ellasorella il 27. dicembre 2013 - 20:36.

    Sembra davvero molto buono!  Cooking 7


    La gioia di vedere mio marito che adora ogni cosa che cucino...non ha prezzo!!!

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