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Chiacchere fritte con latte di soya (vegan)


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Ingredienti

6 persona/persone

Per l'impasto

  • 300 g farina 00
  • 90 g latte di soya
  • 2 cucchiai vino, rosso o bianco secco
  • 50 g zucchero
  • 30 g margarina, A pezzi morbida
  • q.b. scorza di arancia, Bio grattuggiata

Per la frittura

  • 1 litro olio di arachidi, O per friggere
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Inserire nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti nell'ordine indicato e lavorare a velocità spiga per 3 min.
    Compattare l'impasto su una spianatoia, coprire con la pellicola per alimenti e lasciare riposare 30 min a temperatura ambiente.

    Stendere l'impasto un pezzo alla volta con una nonna papera oppure con il mattarello: deve essere sottilissima. Ricavare le forme preferite con una rotella taglia pasta.

    Cuocere nell'olio ben caldo, pochi pezzi per volta, rigirandoli con un mestolo forato. Riporre su carta assorbente per asciugare l'olio in eccesso e passare nello zucchero seminato oppure una volta fredde, spolverare con zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Per i più golosi è possibile passare parzialmente le chiacchiere nel cioccolato fondente fuso oppure utilizzare dello zucchero aromatizzato


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Brava Erika! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 15. febbraio 2020 - 03:20.

    Brava Erika! Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏

    Robia68

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