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Ciambella alla zucca e mandorle cotta nel Varoma


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Ciambella alla zucca e mandorle cotta nel Varoma

  • 125 grammi Polpa di zucca cruda
  • 140 grammi farina 0
  • 60 grammi mandorla intere
  • 50 grammi olio di semi di arachide
  • 40 grammi latte intero
  • 115 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 10 grammi lievito in polvere
  • 2 cucchiaini Rum
  • buccia di arancia
  • pizzico di sale
  • Crema gianduia e scagliette di mandorle
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. - Mettere nel boccale la polpa di zucca, le mandorle, lo zucchero e la buccia di arancia tritare 8 secondi velocità 8
    - Aggiungere il restante degli ingredienti 40 secondi velocità 6
    - oliare infarinare uno stampo da ciambella del diametro di 23 cm,Versare il composto e adagiarlo nel contenitore del Varoma, coprire col coperchio.
    - lavare asciugare bene il boccale e versare 1 l di acqua, coprire col coperchio e appoggiare il contenitore del Varoma, 40 minuti a Varoma velocità 1. Gli ultimi 10 minuti asciugare spesso il coperchio dall’acqua che si condensa.
    Il tempo dovrebbe essere giusto ma per sicurezza fare la prova stecchino. Capovolgere la ciambella su una griglia e ancora calda versarci su crema gianduia e le scagliette di mandorle.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se si vuole si possono preparare con la stessa ricetta dei muffin nelle Cocottine vendute sul sito shop Bimby


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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