Crema all'arancia e amaretto è un ricetta creata dall'utente Valeemarco. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Crema all'arancia e amaretto

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Ingredienti

6 vasetto/vasetti

Crema all'arancia e amaretto

40 grammi scorza di arancia candita
60 grammi zucchero
500 grammi latte intero
55 grammi amido di riso
5 tuorli
30 grammi liquore all'amaretto

Aggiungi alla lista della spesa

6

7min

Preparazione 7min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

Preparazione

Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza d'arancia candita, polverizzare

: 15 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.

Aggiungere il latte, i tuorli, l'amido di mais e l'amaretto, cuocere

: 7 min./90°C/vel. 4.

Trasferire la crema in vasetti ermetici e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente. Conservare in frigo

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Potete sostituire l'amaretto con ruhm oppure succo d'arancia o di limone se lopreparate per i bambini

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.