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Crema fredda a limone


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Per la crema

  • 250 g panna fresca liquida
  • 100 g zucchero
  • 100 g philadelphia, O mascarpone
  • 50 g succo di limone, spremuto fresco
  • scorza di limone
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Mettete lo zucchero nel boccale a polverizzate 20 sec/ vel 10.
    Aggiungerele allo zucchero o la Philadelphia o il mascarpone,il succo di limone e la scorza20sec/vel. 6,formare una crema e metterla da parte
    Senza pulire il coperchio chiuso aggiungete la farfalla e versate la panna liquida,montatela a neve 1/2 min/vel 4
    Una volta che è montata sempre con il bimby in movimento versate la crema fatta in precedenza e montarla ancora per 20sec
    Versate in una coppa e riponetelo in frigo per un oretta,poi servire con scorza di limone grattugiato
10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se volte,potete aggiungere fei biscotti tritati sul fondo del bicchiere,o perché no,creare una cheesecake


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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