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Crema ricca alla pesca-Contest pesche


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Ingredienti

4 persona/persone

Crema ricca alla pesca-Contest pesche

  • 750 ml succo di pesche senza zuccheri aggiunti
  • 5 grammi STEVIA
  • 50 grammi amido di mais
  • 1 cucchiaino raso curcuma secca in polvere

Decorazione

  • 1 pesca a fettine
  • 100 grammi mirtilli
  • 2 cucchiaini bacche di goji
  • 1 noce sgusciata
  • 1 cucchiaino semi di chia
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale e dilusci l'amido di mais e la stevia nel succo di pesca non zuccherato e unisci anche la curcuma (facendo attenzione ad evitare la formazione dei grumi) e mescolare: 30 sec./vel.5.
    2. Cuocere: 8 min./85°C/vel. 2 e poi cuocere ancora: 2 min./85°/vel. 2 fino ad ottenere una crema vellutata ed omogenea e lasciare raffreddare.
    3. Versare in 4 ciotole e servi la crema fredda, e mettere nel frigorifero per 3 ore e poi toglie, decorando con la frutta: le bacche di goji, i semi di chia, la noce sgusciata e le fette di pesca e servire subito.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questo è il dessert estivo.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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