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cupcakes al cioccolato con profumo d'arancia


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 125 gr burro leggermente salato
  • 125 gr zucchero semolato
  • 2 uova
  • 125 gr farina autolievitante
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • scorza di 1 arancia grattuggiata
  • Per la decorazione:
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 100 gr burro non salato
  • 125 gr zucchero a velo
  • 2 cucchiai di cacao in polvere
  • perline argentate per uso alimentare
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. foderare uno stampo per dolcetti con 12 pirottini di carta per tortine.

    mettere il burro leggermente salato e lo zucchero semolato nel boccale e amalgamare: 20sec vel 5

    aggiungere le uova, la farina, il cacao in polvere, il lievito in polvere e la scorza d'arancia nel boccale ed amalgamare bene: 2 min vel 5, finche il composto non risulta soffice e cremoso.

    suddividere il composto nei pirottini ( facendo attenzione a non riempirli oltre la metà), e infornare per 20 min a 180 gradi con forno tradizionale.

    lasciar raffreddare

    PER LA DECORAZIONE

    fondere il cioccolato e lasciar raffreddare.

    metterlo nel boccale e amalgamarlo con il burro non salato, lo zucchero a velo ed il cacao in polvere finchè il composto non diventa omogeneo.

    riempire una siringa per dolci e guarnire le tortine.

    decorare a piacere con le perline

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • nella preparazione di

    Creato da liberavola il 2. aprile 2013 - 17:41.

    nella preparazione di cupcahes no. e neanche per la ganache. tmrc_emoticons.)

     

    Faìlte

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  • Ciao volevo sapere se nella

    Creato da Minou82 il 8. febbraio 2013 - 00:45.

    Ciao volevo sapere se nella preparazione dei cupcakes in generale e della ganache bisogna inserire la farfalla nel bimby! Grazie 

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