3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

MOUSSE DI CIOCCOLATO E CAFFE'


Stampa:
4

Ingredienti

  • 200 gr cioccolato fondente in stecca
  • 100 gr di burro
  • 150 gr zucchero
  • 3 tazzine caffé forte poco zuccherato
  • 6 uova
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Posizionare la farfalla e montare gli albumi a 40° per 2 min. mettere da parte. Nel boccale il cioccolato e dare due colpi di turbo. Aggiungere il burro 3 min.40° vel. 2. Aggiungere il caffè mescolare a vel. 2 per qualche secondo e versare in una ciotola, lasciar raffreddare. Lavorare zucchero e tuorli 2 min. vel.3 - 4. Aggiungere il cioccolato 10 sec. vel. 3. Incorporare gli albumi 10 sec. vel. 2. Cuocere per 30 minuti in forno a 180 gradi in una teglia imburrata e infarinata. Sfornare calda e servire cosparsa di zucchero a velo. Può essere tagliata a rombi e accompagnata da panna montata. Vi leccherete i Baffi.

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • ......e anche questa è andata

    Creato da atrc il 22. aprile 2010 - 13:27.

    ......e anche questa è andata tra le mie preferite..... complimentoni!!!!!!!!!!!!

      Assunta.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • I 40° (Bimby TM21) sono

    Creato da TEAM CUCINA il 22. aprile 2010 - 12:17.

    I 40° (Bimby TM21) sono sostituiti da 37°

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Hai ragione, scusami tanto.

    Creato da maryc il 22. aprile 2010 - 11:50.

    Hai ragione, scusami tanto. L'ho corretta! tmrc_emoticons.p

    Mariangela

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ... ma qual'è il procedimento

    Creato da ritab68 il 22. aprile 2010 - 11:27.

    ... ma qual'è il procedimento per farla con il bimby?! Grazie, ciao.

    Accedi o registrati per inviare commenti