Semifreddo ai biscotti e cioccolato è un ricetta creata dall'utente pulzina81. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Semifreddo ai biscotti e cioccolato

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

50 g di biscotti, frollini o ai cereali
50 g di mandorle, o nocciole
3 albumi
3 dl di panna da montare
125 g di zucchero
60 g di gocce di cioccolato

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere nel "coperchio chiuso" i biscotti e le mandorle e tritare non
troppo finemente con vari colpetti turbo
mettere da parte.

Montare gli albumi a neve aggiungendo un po’ alla volta dal
foro lo zucchero 2min 37° vel 4

Montare la panna posizionando la farfalla nel "coperchio chiuso" 1min vel3 la panna non deve risultare troppo soda.

A questo punto unitela agli albumi amalgamando
delicatamente,aggiungere i biscotti,le mandorle tritate e le gocce di
cioccolato mescolare nuovamente 30 sec vel 2 "antiorario"

Versare il composto in uno stampo foderato di garza livellate
la superfice coprite con pellicola trasparente e ponete in freezer x almeno 4
ore.

Sformate il semifreddo e guarnire a piacere

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.