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Struffoli semplicissimi

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Ingredienti

  • 600 g farina 00
  • 100 g burro morbido
  • 100 g zucchero
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Cottura

  • 800 g circa di miele
  • olio di girasole

Decorazione

  • diavolini di zucchero
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Preparazione della ricetta

    Impasto

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso dando una mescolata con la spatola. Far andare 2 minuti velocità velocità spiga. Aprire il coperchio e mescolare con la spatola staccando l`impasto dalle pareti se necessario e poi far andare ancora 1-2 minuti a velocità velocità spiga.

    Togliere dal boccale e compattare l'impasto con le mani.

    Realizzare dei serpentelli dello spessore di un dito (anche più piccoli) stagliare dei cubettini.

    Quando avrete tagliato tutti iserpentelli, portate a temperatura l`olio e friggete, pochi alla volta, i cubetti di impasto, fino a che saranno dorati, mettendoli poi su carta da cucina per assorbire l`eccesso di olio.

    Quando saranno ben freddi, far sciogliere il miele in un tegame e, quando sarà liquido, spegnere il fuoco e versarci gli struffoli poco alla volta, rigirandoli per farli avvolgere tutti di miele.

    Versarlo su un vassoio e una volta freddi cospargerli con i diavolini di zucchero.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Il giorno dopo sono ancora più buoni! tmrc_emoticons.-)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • No,  assolutamente  . Il

    Creato da scattolina il 5. dicembre 2015 - 22:30.

    No,  assolutamente  tmrc_emoticons.). Il lievito durante la frittura li fa diventare un po' più friabili ma non è indispensabile  tmrc_emoticons.)

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  • perdonami....ma volevo sapere

    Creato da fata74 il 5. dicembre 2015 - 22:08.

    perdonami....ma volevo sapere perche il lievito.....io nn lo metto succede qualcosa Cooking 7

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  • kyangel ha scritto: ma la

    Creato da scattolina il 18. gennaio 2015 - 18:09.

    kyangel

    ma la foto è presa da un sito web??? :O

    Perché??  :O

     

     

     

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  • ma la foto è presa da un sito

    Creato da kyangel il 8. gennaio 2015 - 17:37.

    ma la foto è presa da un sito web??? :O


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

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