Debomor
Ingredienti
12 porzione/porzioni
Ingredienti
- 200 grammi cioccolato bianco, da tenere in frigorifero per almeno 1 h prima
- 1 lattina Ananas sciroppato in scatola
- 400 grammi succo ananas o di arancia, meglio se non zuccherati
- 5 uova - tuorli e albumi separati, a temperatura ambiente
- 100 grammi zucchero
- 70 grammi cocco grattugiato
- 500 grammi mascarpone di buona qualità, tenere in frigo fino all'ultimo
- 1 bustina vanillina, a piacere
- 400 grammi di savoiardi, 1 confezione Coop, sono ottimi.
Ad esempio: per l’impasto
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6
30min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
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-
9
Preparazione della ricetta
Mettiamo, quanto prima ci sia possibile, a sgocciolare l'ananas nel cestello appoggiato su una ciotola. Il succo più tardi si può utilizzare per inzuppare i savoiardi.
1-Nel boccale pulito e asciutto spezzettare il cioccolato bianco e dare 6 sec /Vel 5, deve essere tritato molto grossolanamente.Mettere da parte.
2- Senza lavare il boccale inserire l'ananas sgocciolato impostare 5 sec/vel 4.
3- Pesare cocco grattugiato e il succo separatamente e tenere da parte .
Crema al Mascarpone:
4- Nel boccale perfettamente pulito e asciutto, posiziono la farfalla mettervi gli albumi e montare 4min/37°/Vel. 4.
5-Impostare: 1min./Vel 4 e durante la lavorazione aggiungere dal foro del coperchio lo zucchero, la bustina vanillina e i tuorli, uno alla volta.
6- Togliere la farfalla, impostare 2 min/ Vel 2 e durante la lavorazione aggiungere il mascarpone freddo da frigorifero a cucchiaiate dal foro del coperchio.
Se vedete ancora dei pezzi nella crema, spatolate, dal fondo verso l'alto e dare altri 10 sec/vel 2 se necessario. Questo dipende dalla consistenza del mascarpone.
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In una teglia di circa 29x34 di fondo oppure 2 piccole rettangolari
Componiamo il tiramisù come nel modo tradizionale: inzuppando i savoiardi nel succo di ananas (o arancia o tutti e due misti), si fa un primo strato di savoiardi inzuppati, poi uno di crema di mascarpone, seguito da ananas, cioccolato bianco e poi cocco grattugiato fino a finire gli ingredienti.
L'ultimo strato deve essere ben coperto di cocco. Decorare a piacere con fette di ananas sciroppato.
Conservare in frigorifero, meglio se di un giorno ad un'altro.
Prepariamo gli ingredienti:
Componiamo il Tiramisù:
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Cestello
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Se si usa teglia grande viene 1 solo strato altrimenti verranno 2.
Si può anche congelare e tenere pronto per un pranzo o cena all'improvviso con amici e parenti, tirandolo fuori qualche ora prima.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentocomplimenti!!!!!!!1
complimenti!!!!!!!1
Bellissima 1'pagina! !!
Bellissima 1'pagina! !!
Dev'essere buonissima
Dev'essere buonissima
Complimenti!
Complimenti!
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Complimenti! Bella
Complimenti!
Bella ricetta.
Angela