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torta al caffè con cioccolata bianca


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Ingredienti

20 porzione/porzioni

x il pan di spagna

  • 4 uova
  • 170 grammi di zucchero
  • 130 grammi di farina 00
  • 30 grammi di caffè solubile
  • 1 bustina di lievito x dolci

x il ripieno

  • 400 grammi di crema di nocciole bianca, tipo nutella
  • latte freddo qb

x la farcitura

  • 200 grammi di cioccolato al latte a pezzi
  • 1 cucchiaio di olio si semi di girasole
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    x il pan di spagna
  1. mettere la farfalla,montare le uova con lo zucchero x 10 m. 37° vel. 3,con le lame in movimento inserire dal foro la farina mescolata con il caffè ed il lievito lentamente.continuare a mescolare  30 sec.vel. 3,versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata,mettere nel forno preriscaldato a 180° x 25 min.farla raffeddare sulla griglia da forno mettendoci sopra la carta da forno

  2. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  3. x il ripieno
  4. tagliare il pan di spagna,bagnare con latte freddo,stendere il cioccolato bianco e ricoprire con l'altra parte bagnare con il latte

  5. x la farcitura
  6. con il boccale pulito ed asciutto tritare il cioccolato x 10 sec.vel 7/8,con la spatola spingerlo sul  fondo del boccale,sciogliere il cioccolato con l'olio  x 4 m. a 70° vel. 2,coprire la torta sia sopra ke nei lati,far essiccare  e servire dopo un paio d'ore

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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