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1 torta allo yogurt senza cottura

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torta allo yogurt senza cottura

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

0 porzione/porzioni

per la base

  • 250 grammi biscotti secchi
  • 125 grammi burro

per la crema

  • 0,4 litri panna da montare
  • 2 vasetti yogurt
  • 2 cucchiai zucchero a velo
  • 2 fogli colla di pesce
  • 2 cucchiai latte
  • 4 cucchiai gocce di cioccolato

per guarnire

  • 4 cucchiai scaglie di cioccolato

  • 250 grammi biscotti secchi
  • 125 grammi burro

  • 0,4 litri panna da montare
  • 2 vasetti yogurt
  • 2 cucchiai zucchero a velo
  • 2 fogli colla di pesce
  • 2 cucchiai latte
  • 4 cucchiai gocce di cioccolato

  • 4 cucchiai scaglie di cioccolato
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  • 6
    3h 20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. inserire nel coperchio chiuso i biscotti secchi e frullare vel.8 per 10/15 secondi.

    foderare uno stampo a cerniera con la carta forno. in un piattino mettere la colla di pesce ad ammorbidirsi con il latte per 10 minuti. una vota ammorbidita intiepidir la nel micronde per 30 secondi e lasciarla da parte.

    aggiungere nel coperchio chiuso il burro freddo e impastare per 15/20 secondi vel. 6.

    mettere l'impasto ottenuto nello stampo foderare il fondo e premere bene. mettere lo stampo con la base di biscotto in frigorifero. 

    pulire il coperchio chiuso e montare la panna come da ricetta libro base. ( io solitamente uso la panna fresca vaccina, ma va benissimo anche quella vegetale che ha il vantaggio di non diventare burro se la si monta un po' di più). mettere la panna montata in una ciotola capiente. stemperare la colla, sciolta nel latte, nello yogurt e aggiungere lo zucchero. unire questo composto alla panna montata e mescolare stando attenti a non smontare la panna. aggiungere le gocce di cioccolato e versare tutto sopra  la base di biscotto.

    lasiare raffreddare in frigorifero almeno 2/3 ore. prima di servire la torta guarnirla con scaglie di cioccolato.

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

io solitamente uso yogurt bianco e aggiungo gocce di cioccolato alla crema, ma se preferite yogurt alla frutta potete aggiungere la frutta fresca. una volta ho anche provato con yogurt al caffè e ho guarnito la torta con del cioccolato fuso.... ognuno può sbizzarrirsi....

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Penso sia proprio buona e mi

    Creato da mammaele il 9. maggio 2014 - 00:08.

    Penso sia proprio buona tmrc_emoticons.) e mi sembra veloce da preparare.domani ho poco tempo ma visto che ho un'ospite a cena provo a farla.grazie della ricetta

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