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Torta tiramisù al mascarpone


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Ingredienti

8 persona/persone

  • 1 dose di pan di spagna con lievito (come da ricetta base)
  • 3 albumi, montati a neve
  • 3 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 250 g mascarpone
  • mezzo misurino scarso di rhum
  • x inzuppare :
  • caffè 4-5 tazzine
  • (oppure si può usare una tazza da latte di caffè solubile)
  • x guarnire
  • cacao amaro
  • panna montata a piacere
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    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. preparare il pan di spagna come ricetta base dividerlo in due rettangoli e mettere da parte. nel Closed lid montare gli albumi a neve come ricatta base, unire zucchero e tuorli min. 2 vel. 3. infine aggiungere mascarpone e rhum sec. 20 vel. 2.  spalmare la crema al mascarpone sul primo rettangolo di pan di spagna già inzuppato di caffè. ricoprire con l'altro rettangolo di pan di spagna e ripetere l'operazione (sempre inzuppando il pan di spagna con il caffè). concludere con una spolverizzata di cacao e se volete anke con un pò di panna montata. far riposare in frigo almeno per 1 ora. 

     

     

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao! per fare la cremina

    Creato da GlorianaBic il 14. febbraio 2012 - 16:54.

    ciao! per fare la cremina quindi unisci i tuorli e il masc.direttamente agli albumi montati?  grazie

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  • certo!!!!!!

    Creato da lussymimi il 25. marzo 2011 - 20:15.

    certo!!!!!! Big Smile

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  • Romina76 ha scritto: ma il

    Creato da Romina76 il 24. marzo 2011 - 22:20.

    Romina76

    ma il mascarpone nel bymbi si puo montare. a me hanno detto di no.


    romi76

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  • ma il mascarpone nel bymbi si

    Creato da Romina76 il 24. marzo 2011 - 22:20.

    ma il mascarpone nel bymbi si puo montare. a me hanno detto di no.


    romi76

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